你不知道的西安特色!推荐“西安十大”特色小吃,旅游必吃

admin 79 0

今天带大家去大唐长安城,也就是现在的西安,品尝一下这座古都的美食。说起西安,那可不得了,光是美食就能让人垂涎三尺。这座城市的历史厚重,文化底蕴深厚,美食更是不计其数。不过今天咱们就挑十个最有特色的小吃来聊聊,保证让你看完就想马上订机票飞过去大快朵颐!

肉夹馍

说到西安美食,肉夹馍绝对是当之无愧的扛把子。这可是咱们陕西的招牌,西安更是被称为”馍都”呢。想想看,金黄酥脆的白吉饼里头塞满了香喷喷的五花肉,肥瘦相间,再浇上一勺卤汁,那叫一个香啊!咬一口,外酥里嫩,肉香四溢,保准让你吃了还想吃。

羊肉泡馍:

你不知道的西安特色!推荐“西安十大”特色小吃,旅游必吃  第1张

要说西安的镇店之宝,那非羊肉泡馍莫属了。这可是从西周就传下来的”古董级”美味。一碗热气腾腾的羊肉汤,里面泡着掰碎的馍,再加上鲜嫩的羊肉,嗯,光是想想就觉得暖和。别忘了来点糖蒜,那酸甜的味道一下子就把腻给化解了,简直绝配!

biangbiang面:

提起biangbiang面,那可是陕西八大怪之一。这面条宽得像裤带,长得像绳子,吃起来劲道十足。最妙的是那油泼辣子,”呲啦”一声浇上去,香得让人魂儿都飞了。再配上几根青菜,又香又辣又过瘾,吃完浑身都暖和了。

凉皮:

你不知道的西安特色!推荐“西安十大”特色小吃,旅游必吃  第2张

夏天来西安,怎么能不来一份凉皮呢?这可是三秦套餐的主角之一。无论是麻酱凉皮还是秦镇米皮,那口感都是一绝。薄如蝉翼的皮子,配上酸辣的调料,清凉爽口,开胃解暑,简直是夏日里的小确幸。

葫芦鸡:

葫芦鸡可是从唐朝就流传下来的名菜。这道菜的特点就是外酥里嫩,焦香味浓。鸡肉炸得金黄酥脆,里面却鲜嫩多汁,再配上特制的酱料,那味道简直让人欲罢不能。不管老少,保准都能吃得津津有味。

温拌腰丝:

你不知道的西安特色!推荐“西安十大”特色小吃,旅游必吃  第3张

这道菜也是从唐朝传下来的,可见咱们西安的美食传统有多悠久。选用新鲜的猪腰子,切成丝,用温热的调料拌匀,吃起来脆嫩可口,还带着一股椒麻味,开胃又下饭。

奶汤锅子鱼:

说起奶汤锅子鱼,那可是唐朝宫廷菜。用黄河鲤鱼小火慢炖,熬出的汤汁乳白如奶,鱼肉鲜美无比。这道菜不仅好吃,还特别养胃。来西安的时候,一定要尝尝这道独特的美味。

金线油塔:

你不知道的西安特色!推荐“西安十大”特色小吃,旅游必吃  第4张

金线油塔是西安的传统小吃,也是从唐朝传下来的。经过历代人的改良,现在的金线油塔更是软绵香甜,油而不腻。咬一口,层层酥香在嘴里化开,那滋味,真是让人回味无穷。

葫芦头:

葫芦头其实是另一种泡馍,用的是猪大肠和肚丝。这道菜的味道独特,如果你是个敢于尝试的美食家,那这绝对是不容错过的选择。大肠处理得恰到好处,一点腥味都没有,只有满口的鲜美。

千层油酥饼:

你不知道的西安特色!推荐“西安十大”特色小吃,旅游必吃  第5张

最后来说说千层油酥饼。这可是陕西的传统小吃,既能当主食,又能当零食。金黄的外表,层次分明,咬一口,外酥里软,香气四溢。有甜有咸,任你选择。看着就让人食欲大开,而且还方便携带,简直是旅行的必备良品。

各位吃货们,看完这十大西安美食,是不是已经迫不及待想去尝尝了?西安的美食可不止这些,还有很多等着你去发掘呢。下次去西安,一定要把这些都尝个遍,保证让你吃得不虚此行。如果你还知道其他好吃的西安小吃,别忘了告诉我哦!咱们一起把西安的美食地图画得更丰富些!


发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~