西安人喜欢吃什么月饼「陕西人吃什么样的月饼」

1、西安喜欢吃什么样的月饼2、万利园月饼和西安饭庄哪个好？西安喜欢吃什么样的月饼龙猫dào天津后，龙猫就认真的将耳朵眼炸糕，还有各种路边摊炸糕吃了个遍。包上豆沙馅儿后揉圆压瘪，是因为龙猫吃过西安的油糕，西安的三种油糕——早点油糕、陕北油糕和泡泡油糕，早点油糕西安最常见的是早点摊上的炸油糕。

本文目录一览：

1、西安喜欢吃什么样的月饼

2、万利园月饼和西安饭庄哪个好？

西安喜欢吃什么样的月饼

龙猫dào天津后，当地的朋友热情地向我推荐了耳朵眼炸gāo。

龙猫就认真的将耳朵眼炸糕，大福来炸糕，还有各种路边摊炸糕吃了个遍。

总结起来，天津炸糕就是糯米粉和面后发酵，包上豆沙馅儿后揉圆压瘪，下油锅里炸熟即可。

炸糕入口，皮ér脆，糯米黏，豆沙甜，味道还行。

还行？天津人不爱听了？嘛叫还行？

还行，是因为龙猫吃过西安的油糕，“曾经沧海难为水”。

现在，龙猫就给你盘点一下，西安的三种油糕——早点油糕、陕北油糕和泡泡油糕。

早点油糕

西安最常见的是早点摊上的炸油糕，它和炸油条是塑料姊妹花，经常摆在一起卖。

与天津炸糕不同，西安炸油糕用的是烫面团包白砂糖，炸好的油糕金黄色，月饼大小，放在铁丝制成的架子上控着油。

这油糕一定要趁热吃，dòng掉耳朵的三九天买上一个，烫的在手里倒来倒去，呼呼的吹去热气，小心的咬上一口，油糕那金灿灿的表皮就酥酥脆脆发出“咔嚓咔嚓”的声音，里面却洁白如玉，软糯香黏，一不留神咬的深了，芯子里烫舌头甜倒牙de糖稀就流出来了……

陕北油糕

要论陕西名气最大的油糕，那肯定是陕北油糕！

对！就是《山丹丹开花红艳艳》里唱的那种油糕——

热腾腾的油糕摆上桌\ufeff，滚滚的米酒捧给亲人喝\ufeff……

陕北油糕是糜子面做的，以前不值钱，现在摆在大酒店卖。

外形me，就像炸馍片，外皮酥脆，内里黏糯。

泡泡油糕

陕西最萌的是泡泡油糕。

因为油糕表面蓬起一个如蝉翼，如轻纱般的大泡泡，故而得名。吃的时候，一不小心，大泡泡被碰碎了，金色的酥皮撒了一桌子，这时，大人一定会连忙说：“岁岁（碎碎）平安！”

泡泡油糕是陕西三原的传统小吃，其渊源可上溯至唐代“烧尾宴”中的点心“见风消”。

何为“烧尾宴”呢？

唐中宗在位时，大臣宴请皇帝，名叫“烧尾宴”。烧尾是指神话传说中“鱼龙变化”的故事，凡是有跃上龙门的鲤鱼，必有天火（雷电）把它的尾巴烧掉，才能成为真正的龙。大臣们宴请“真龙天子”，当然就叫做烧尾了。

瞧瞧，这就是西安，一个小吃就扯到唐朝。

若去西安，回民街、安仁坊、袁家村到处都有这些油糕，想好吃哪个了么？

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万利园月饼和西安饭庄哪个好？

月饼是中华传统美食，深受许多人的喜爱，各地方都有各地的特色美食。

广州广式月饼品牌排行，万利园月饼一直名列前茅，尤其是在广东地区已经是过中秋佳节时离不开的美shí了，是广东饮食文化的象征。广式月饼其中火腿味的属于咸口偏多的，喜欢吃咸的人肯定喜欢此口味。

西安饭庄的月饼，是陕西人的月饼老字号的手艺，总带着那大道至简的典雅，馅料饱满，温和柔润，口齿留香。主要是甜的，水果味，及传统口味偏多。