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本文目录一览:
3、面红汤怎么熬的?
西安春季美容适合煲什么汤
春日养生
雨水节qì,人们应该真正进入春季养生zhuàng态。
春季阳qì升发,人体新陈代谢旺盛,养生重点为调养肝zàng。故春季饮食宜多食用辛甘类食物,以助肝气疏达,bì忌酸涩之品。
五款适合春季养生食疗的炖汤:
四神汤
材料:
薏仁,茯苓,莲子各10克,山药100克,瘦肉100克,生姜等调味品适量。
gōng效:
健脾祛湿,养颜降燥
适宜人群:
适用于脾胃虚弱、消化不良、内分泌失调、亚健康状态等人群,还适宜yú老年体虚患者服yòng。注意孕qī,便秘,2岁以下小孩不yí食用。
茵木橘皮汤
材料:
茵陈30g、木棉花60g、guǎng陈皮10g、瘦猪肉500g,盐适量。
功效:
健脾去湿、疏肝和胃。
适宜人群:
适用于肝脾湿热者,注意孕期,低血压,3岁以下小孩不宜食用。
黄豆莲芡yìgǔ汤
材料:
黄豆100克,莲子、芡实、薏苡仁各30克,红枣3枚,生姜3片,猪pái骨750克。
功效:
健脾益肾、益气养血、去湿chú痹、宽中dǎo滞等作用
shì宜人群:
适宜于潮湿春季一般rén群服食,尤宜于脾肾虚弱、水湿偏盛者。
当归枸杞鸡肉汤
材料:
当归15克,香附10克,枸杞15克,鸡ròu200克
功效:
补气养血、活血化瘀,理气解郁,增强免疫功能。
适yí人群:
适用于肝郁气滞血瘀之人。
枸杞茉lì炖乌鸡
材料:
枸杞子10克,干茉莉花10克,乌骨鸡1只(500克)
功效:
补血理气,滋养肝肾。
适宜人群:
适宜晚期乳腺癌患者消瘦虚弱,烦闷疼痛,或乳腺癌shù后调补。
lái源:广州医科大学附属肿瘤医院
春季养生适合喝什么汤
春季养生适合喝哪些汤
浓汤xiān花养生汤
春季养生,讲究喝汤。那么,春季养生汤的种类有哪些?浓汤鲜花养生汤就是一款很适合春季hē的汤。浓汤鲜花养生汤里,浓汤可yǐ补身体,让身体更健康,而鲜花,有美容养颜的功效,所以春季适合喝一些nóng汤xiān花养生汤。
酸萝卜老鸭汤
hěnduō人都知道,鸭子是属寒的,而春季,气温回shēng的快,很多rén会出现上火的症状,这个时候不妨喝一些酸萝卜老yā汤。春jì养生汤的种类有哪些?酸萝卜老鸭汤就是很好的春季保健汤。萝卜可以tōng气,yā子可以降火,在春天里喝,是再好不过的shì情。
tǔ豆汤
春季,是土豆dà量上市的.季节。经常吃土豆可以给胃肠dào做清洁,起到通便的效果。春季养生汤的种类有哪些?土豆汤就是一款。喝土豆汤,可以适量减少主食的分量,这样就可以不用担心长肉的风险了。
牛骨汤
在冬夏zhī间的春季,人men身体消耗的营养会bǐ较多,所以,这gè时候,你可以喝一些牛骨tāng来保健。chūn季养生汤的种类有哪些?牛骨汤很适合春jì食用。牛骨里hán有丰富的胶原蛋白和钙质,通过长时间的熬煮,牛骨里的营养进入到汤里,更容易被人体吸收。
霸王花煲猪展汤
材料:
霸王花2两,猪展肉12两,mì枣4个,盐少许,清水10wǎn。
制法:
1、猪展肉原块洗净,霸王huā浸软洗净,蜜枣去核。
2、把蜜zǎo和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改zhōng火煲约半小时,以wén火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。
功效:
清热除痰、止咳。
西洋菜罗汉果猪蹄汤
cái料:
猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:
1、猪蹄肉xǐ净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,qù衣。
2、把罗汉果、南杏仁放rù锅内,加清水适量,武火zhǔ沸后,放rù猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
功效:
清热润肺,化tán止ké。肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热biàn秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有rèzhě。
萝卜莲子猪舌汤
材liào:
萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:
1、萝卜连皮xǐ净,斜向切成中块;lián子、芡实、蜜zǎo去核洗净,用清水稍浸泡。
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂。
3、把所有材料一qǐ放进煲内煲2个半小shí,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功xiào:
萝bo性凉味辛gān,能消积滞、化痰热,xià气、kuān中;莲子性平味涩,能健脾胃、yǎng心神;芡实性平味甘淡,能补脾zhǐ泻;蜜枣性平味甘,具yì气生津、滋润肺胃de作yòng;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
花生鸡脚汤
原料:
鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
做法:
1、将鸡脚剪去爪尖,洗jìng;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅nèijiā入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。
特 点:
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:
赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢huǒ煎至微黄。
2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫shēng(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文huǒ煲2个半小时,调入适量盐、油biàn可,供3―4人用。
功效:
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼néng补脾利水。
面红汤怎么熬的?
锅盖面俗称镇江三怪之yī的“大锅小锅盖”(面锅大,锅盖小)。当面条下入沸水锅hòu,用一个小锅盖盖在面汤上。汤滚沸时,易于清除浮沫,保持面汤不混浊;
三是面条yì熟透,不生不烂。 原料配方(制100碗): miàn条10千克酱油2.5千克绵白糖65克味精50克虾籽5克,青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克 制作方法:
1.将锅放在zhōng火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入róng器待用。
2.锅内放进清水烧沸,按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗,每碗shēng面条重约130克),盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,熟猪油或芝麻油10克,加上适量青头和味精0.5克。
面锅滚fèi后,加适量清水,使miàntiáo熟透,大沸时揭去盖,清除浮沫,将面条逐份捞入碗内,浇入适量面汤即成。 3.青头制法:青头是用各种酥瞥?a卤,fēn为炝街帧I?挠xīng饽唷⑺饣ā⑵???春季腌制的青菜);熟de有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬cài择洗hòu,用沸水焯熟,qiè成丝或段jí成。 产品特点:汤清面软,不粘不乱,青头xiān嫩,经济实惠。
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