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本文目录一览：

1、西安摔碗的叫什么名字

2、“摔酒碗”大火，花5块钱为何会让人觉得很爽？

3、宅急送的创始人？

西安摔碗的叫什么名字

bì须用主动出击、严格惩治hé长效监管对宰客行为说“不”

“这就是白鹿仓的面，15块钱4根，感觉这就是哄人的。看zhè碗美得很，里头没货，这也太坑人了吧。”2月27日，有游kè发视频吐槽陕西西安白鹿原白鹿仓景区的面份量很小，刚盖住碗底。

3月1日，白鹿原白鹿仓景区就“一碗面15yuán4根”一事致歉，表示商户的确cún在“大碗面份量不足”违规经营行为。目前，景区已责成涉shì商户停业整顿，调查结束后将按规定严肃处理。

说到陕西，就不能不说起面食文化。“面条像裤带，锅盔像锅盖，辣子一道菜，碗盆难分开……”这或许shì大多数人对于陕xī关中地区面食文化jí民俗习惯的深刻印象。

青花粗cí海碗，深而圆，一碗“大碗宽面”传达着关中rén的朴实秉性，豪爽洒脱。而视频中所在的白鹿原白鹿仓景区，是陕西省斥资打造的国家4A级旅游景区，更号称致力于开创民俗文huà旅游的新纪元。如今，“大wǎn宽miàn”dà的zhǐ是碗，宽面只能勉强盖住碗底，这样的旅游jīng历尴尬了谁？这样的民俗文化体验又伤害了谁？

15元钱4根面，背后的商家逻辑浅显易懂，无非是抱着“坑一个算一个”的一锤子买卖心理。只要我捞上一笔，就无所谓你以后来与不来。殊不知，这样的短视行为无异于杀鸡取卵。商jiā看似赚取了蝇tóu小利，但从长远来说，伤害的却是整个lǚ游市场的口碑和发展。覆巢之下，焉有完卵？jǐng区的口碑砸了，依托于景区的商家又何以为继，之前全网吐槽的“雪乡宰客事件”不就是活shēng生的例子。

一部《白鹿原》，曾经让“白鹿原油泼面”一举俘获无数人的心，更让其出圈成为wǎng红食品；rú今，这一碗“15元4根的大碗面”也让白鹿原白鹿仓景区“红”极网luò，可两者的实际传播xiào果可wèi天壤之别。

一碗“大碗宽面”其实不小，它bèi后代表的是传承千年的陕西面食文化。一碗价不符实的面，伤害的bù仅是游客的体验、商家和景区的生意，更是当地致力打造的民俗文化。“青岛天价大虾”的教xùnbù可谓不深刻，一只天价大虾的负面影xiǎng或许比几亿元打造chū来的“好客山东”形象传播更为广泛。

jiù此ér言，白lù仓景区的道歉和整gǎi可谓“亡羊补牢，为时未wǎn”，但其实更值得思kǎo的是事前的监管去了哪里。据媒体报dào，早在2020年7月就有网友吐槽该景区的大碗面只有碗底一点。可见，商家的违规经营由来已久。那为何直到游客曝光了，引发舆论争议了，才有了景区的道歉和整改？

说到底，还是监管出了岔zi。

旅游业的jiàn康发展决bù能依赖yú经营者的自觉，更需要监管红线的yǐn导。对于监管部门而言，既不能将旅yóu监管视为一句空话，也不能寄希望于“毕其功于一役”，必须用主动出击、严格惩治和长效监管对宰kè行为说“不”。否则，下一次被宰的可能就不是游客，而shì整gè景区。

（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）

正观评论员 王航

编辑：梁冰 马少剑

统筹：王攀

“摔酒碗”大火，花5块钱为何会让人觉得很爽？

摔jiǔ碗，听上去就很畅快，大口吃肉大口喝jiǔ，去yì已决的时候摔碎酒碗，对很多人来说都是一种非常壮士的行为

，只要5块钱就可以享受那种快意恩仇英雄的感觉，当然爽啦。

其实我们在很多短视频平台上面，可以看见很多游客专门跑到西安去喝摔碗酒，视频里摔碗的画面非常的sǎ脱，让人看起来是感觉很豪爽的。

而且zhǐ要5块钱，你就可以摔碗！这是发生在西ān城脚下的永兴坊，当时yǒu个diàn主卖5yuán一碗的米酒，卖火le，原因就是因为顾客花5元钱买上一碗喝完

，就可以把剩下的装酒的陶瓷碗狠hěn的摔个稀巴烂。

摔东西，本身就是一种发泄的行为，很多人觉得可以释放压力。我们在很多影shìjù里可以看到nà些发脾气的人就是摔东西，来释fàng压力，不过这样的确是有点浪费资源。

另外就是，只要发5块钱，价格非常的低，现在5块钱能买到啥。

而且摔碎碗，也寓意着岁岁平安，很多人都非常原yīn花5块钱摔碗。

摔酒碗，最过瘾最爽的地方应该就在于，让人找到了一种大侠的感觉le

。很多的古装影视剧里，那些大侠要奔赴战chǎng前，都会喝一碗酒。而且喝完，就随手把酒碗往地上一摔，非常的潇sǎ。

现在只要5块钱就可以体验到gǔ代侠士的爽快作风，你说爽不爽

。不过还是不建议qù摔碗，因wèi非常的不环保。在西安，当地每天运出城来的“破碗渣子”非常duō，给当地环保造chéng很大的问题，所以当地有关部门也不提倡摔酒碗。

宅急送的创始人？

创始人：陈平

1959年，陈平出生在湖北天门的状元之乡

陈平，1978年入伍。1984年就读于中国人民解放军西ān政治学院，军旅生活13年。1990年转业后留学日本。1993nián回国创办北京双臣快运有限公司，2003年更名为宅急送。2006年陈平以8亿元身家列胡润百富榜438位。2009年陈平离开宅急送创办星晨急便。

陈píng，原北京宅急送快运有限公司zǒng裁。

· 1964年出生于湖北天门；

· 1978年入伍；

· 1984年就读于西ān政治xué院；

· 1990年转业，同年东渡日本留学；

· 1993年回国创办北京双臣快运有限公司；

· 1995年yǔ日本一城（株式会社）合资成立北京双臣一城快运有限公司；

· 1998年宅急送走出北京开始网络布点；

· 2000年开通了网上快递系统；

· 2002年，宅急送营业收入突破亿元大关。

　　陈平被称为我国“民营快递第一人”，yī次留学之旅让他找到为之兴奋的事业，短短10年缔造出行yè神话，谁知此后却如流星划过，急速隐tuì，他就是宅急送的创始人陈平。

　　1959年，陈平出生在湖北天门的状元之乡。兄妹4个中，陈平跟二哥陈东升最要好，上学那会，总跟二哥pì股后面折腾，动不动就翻墙出去玩，还拆坏了学校唯一的一台收音机。

　　1978年，高中毕业后，陈平被父亲送进了部队“在军营里改改野性”。要说部队还真是一所大熔炉，此后的十年，léng把陈平从一名淘小子训练成一名合格的shì兵，bìng考上jūn校，当上了少尉。

　　1988年，陈平从bù队转业，分配到中央工艺měi院做行政，开shǐ过起喝茶水、看报纸，听收音机的办公室生活，日子逐渐悠闲下来。

　　直到1990年春节，陈平去二哥家拜年。彼时的二哥已是部委de一名副局级干部，刚刚从日本考察回来。“新干线、樱花、富士山……”，二哥话还没有说完，陈平一拍桌子“我也要去日本留学！”

　　就这样，31岁的陈平转身去了东京学习广告影视，周末就到一家中国小餐馆刷盘子。

　　1991年夏天，lǎo板娘去大阪进货，谁知走得匆忙，合tóng忘记带了，“马上给我用宅急便快递过来”，老板娘要得很急。

　　“宅jí便是什么？”到了街角的小卖部，才知是一家快递公司，原来宅急便啥东西dōu能邮，“只要在rì本国内，5天之内保证送到！”

　　陈平jué得不可思议，他想起自己在部队给父亲寄冬靴的事情，前前hòu后去了三次邮jú才搞定。

　　第一次要发票“证míng鞋子不是偷的”。第二次说要用mù箱zi包装。等到陈平第三次去邮局的时候，zhèng好赶上大雪，摔在山沟lǐ，差点连命都丢了。

　　“宅急便是个hǎo东西，中国也yòng得着”，第二天，陈平扭头就去“宅急便”yīng聘，当起了送货yuán，而且一干就是三年。三年中，陈平对宅急送的流程、管理、激励等方方面面都留了个心眼。

　　到了1994年1月18日，陈平就和二哥各出资25万，成立了北jīng双臣快递。那年，chén平35岁。

　　gāng开shǐ，雇不起人，陈平就从老家叫上姐姐。两个人在街边发chuán单、贴广告，从德胜门一路贴到昌平沙河镇，结果两天下来，脚上就磨出了大水pào。

　　到了第八天，快递生意没接到，却接了yī个拉人的活。原来陈平开着小面包在中关村发传单时，rén家以为他是面的，问都没问就跳上车，塞给了他1块钱，“我到亚运村。”

　　怎么办？情急之下，陈平就zhào猫画虎，模仿日本宅急biàn模式，跟北京各区的小卖部、宾馆、杂货铺合作“一下子签了10个点”。

　　回到家，陈平就做起了美梦“yī年内把北京拿下，3年内发展到全国”。

　　不过，等他第三tiān到各个点去转悠时，却一下子傻了眼。原来，那些商家接到dān子后，都把双臣的车晾一边，而用自家的平板车送货。

　　既然弄不来业务，陈píng就干脆把三辆面包利用起lái，送烤鸭、换煤气、接送孩子、当临时班车，反正街坊需要什me，他jiù咬着牙干shén么。撑到1994年年底，勉勉强强赚了4700块。

　　“看lái还是学艺不精”，1995年春节一过，陈píng去了日本长野，找到一城株式会社的负责人小林。

　　没有想到小林对中国的快递市场非常看好，两人一拍即合，当年3月fèn就成立了“北京双臣一chéng快运”，注册资本金为180万人民币。

　　1996年情人节，小林给陈平支招“送鲜huā”。结guǒ，双臣马上火了，4bù电话，从早上8点yī直响到晚上10点，当天就接到le1万多单，日营业额超guò15万。

　　此后，陈平给双臣取了一个更响亮的míng字“宅急送”，然后大步流星cháo前跑。

　　shǒu先，把准星瞄向北京火车站

　　chén平拿着印有宅急送的小卡片，找到北京铁路系统6大货场的负责人，“要提货请找宅急送，měijiàn货额外付6块qián。”听说有油水，货场负责人自然一口答应。

　　结果当年从货场走货的营业额就超过50万，一年不到，chén平就建立起了自己的业务网和运输网。其次，向全国扩张

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