阳光讯（记者 罗孝涓）11月24日，曾经西安烘焙界的一匹黑马—— “伯爵工房”蛋糕房一夜之间直营店和部分加盟店都关门了，记者前往位于西安市人才市场富秦大厦5楼的“伯爵工房”西安尚雅食品有限公司，整个楼道已经被前来讨要工资的员工、给“伯爵工房”蛋糕店供货的供货商、“伯爵工房”的充值卡会员等人员围起来了，记者也没有找到西安尚雅食品公司的负责人员，楼道所有的人员一直说，老板拿钱跑了，跑到加拿大了。
“伯爵工房”是西安尚雅食品有限公司的品牌，公司法人代表徐茹，公司总经理巩克，据公司直营店的员工介绍，他们是夫妻。负责公司的财务叫张敏，是巩克的弟媳妇。“伯爵工房”西安共计30多家店面，直营店13家，加盟店19家，至于具体的情况还有待公安等执法部门详细调查。
欠供应商650余万元，欠员工工资300余万元，如何追回？
记者随后采访了一位负责公司采购的范女士，她负责整个公司的采购，据她目前的数据统计，目前西安尚雅食品有限公司共欠款供货商650万元人民币，其中有包装供应商100余万，广告宣传、鸡蛋等等食品原料供货商40余家共计550余万。供应商集体已经报警。
随后公司一位员工韩女士介绍，公司现有员工330余人，公司有规定所有员工入职前交服装押金等1000—2000元不等，公司平均拖欠员工工资2—3个月，还有部分老员工的集资款项等，平均人员工资按3000元一个月，总体欠员工300余万元。韩女士说她就是员工里最大的受害者，她个人集资5万元，两个月未领工资以及押金共9000多元，目前韩女士已经前往碑林区劳动保障政策咨询投诉以及维权。
消费者会员充值卡数额庞大，目前无法估计，权益如何保障？
据公司员工介绍去年五月份公司的会员卡已经发放了10万余张，平均每张会员卡的充值面额都是在100元以上不等的，记者采访了一位会员赵女士，她在今年的端午节充值600元，已经使用了200元，今天去桃园路的伯爵工房店订蛋糕发现关门了，之后就开始打电话，打了科技路的店等三家电话号码，都无人接听。赵女士说前几天她去店里面买东西发现店面不再上新货了，就询问了店员是否会关门，店员回复绝对不会，没想到今天所有的附近直营店都已经关门了，少数几家加盟店也回复说会员卡现在无法使用，只能现金支付。
“伯爵工房”蛋糕房工厂是黑作坊
之后记者跟随供应商来到伯爵工房的工厂，发现此处早已破碎不堪，地方到处都是制作蛋糕的原材料，几个员工正在工厂搬运东西，工厂也已经没有断水断电，工厂没有任何相关手续。
标签： 西安伯爵娱乐场所
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