西安旅游你不能错过的美食！这些美食让人流！口！水！

一念秋风起

春发生的葫芦头泡馍

以其选料精细、处理干净

烹饪讲究而著称

是西安美食界的一张名片

图/曲江文旅股份

春发生的招牌葫芦头泡馍

馍块经过精心挑选

掰碎后放入滚烫的高汤中

再加入大肠、粉丝等食材

淋上一勺红亮的辣椒油

每一口都爽滑筋道，汤鲜味美

浓郁的香气，让人食欲大增

图/春发生

老字号“同盛祥”

以牛羊肉泡馍而闻名

2008年6月

同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺

被收录为国家级非物质文化遗产

其素以“料重味醇、肉烂汤浓

馍筋光滑、香气四溢、清香爽口”

的特点而饮誉天下

同盛祥牛羊肉泡馍

不仅是当地人的心头好

更吸引许多游客慕名而来

同盛祥的羊肉泡馍

受唐代“胡食”影响

拥有最地道的鲜美

精选上等羊肉

熬制出浓郁鲜美的高汤

馍饼充分吸收了汤汁

吃起来口感丰富

一口泡馍，一口糖蒜

这种“晕碳”的快乐

只有亲身体验过才能真正理解

大唐回珍楼是一家正宗的

回坊牛羊肉泡馍馆

位于曲江新区

大唐芙蓉园南门旁

是集西北特色菜、回族特色菜

于一体的饭店

正宗的羊肉泡馍香软地道

肉烂汤鲜馍劲道

一口泡馍一口蒜

是西北人的特色吃法

晚上还有各类烧烤齐上阵

食材新鲜用料扎实

孜然辣椒味道十足

西北人骨子里的豪放大气都在菜里

刘嫂肉夹馍的白吉馍是现打的

有着正宗白吉馍

“虎背铁圈菊花心”

的外观特点

外脆里绵

内部可充分吸收肉汁

散着热气端上桌

内里夹着由三十多种调料

精心烹制而成的肉

吃一口就是满嘴的肉香四溢

图/新西安乱弹

位于自强西路的

李老四腊牛肉夹馍

是一家已经开了十几年的老店

图/新西安乱弹

西安的秋天

各类柿子口味的

甜点、零食、饮品

……

让人眼花缭乱

妥妥的西安当下

“最能打”的水果

而其中就不得不提

热乎乎、甜糯糯的

黄桂柿子饼、柿子糊塌

图/西安旅游集团

西安饭庄的黄桂柿子饼

将鲜艳的火晶柿子

与砂糖和面粉和在一起

中间夹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙

远闻桂香扑鼻，近食甘糯可口

图/西安旅游集团

自创立以来

陕拾叁便致力于

将陕西丰富的

物产资源

融入现代甜品中

为食客们呈现

别具地方特色的美味

图/陕拾叁

陕拾叁的“秦酥”“秦黄酥”

选取陕西红枣、核桃为原料制作

匠人巧手细磨慢碾

让秦地自然风物

融入点心之中

图/陕拾叁点心

图/西安旅游集团

创建于1937年的新中华甜品

将秋日浓郁的桂花香

融入日常小食之间

软软的桂花凉糕

极大限度保留了糯米的清香

图/西安旅游集团

绵软的口感

配上香甜的糖桂花

迷人的桂香在舌尖慢慢萦绕

凉丝丝的

每一口都无比芬芳

贴秋膘、享美食

快来西安

尽情享受味蕾的狂欢

品味生活中的每一个瞬间！