西安老字号肉夹馍降价近一半袁记肉夹馍降价近一半「传统的西安小吃，但袁记的思路这些年突破」

#西安老字号肉夹馍降价近一半#的话题登上热搜榜？领了支付宝红包码后买了个5块9的招牌肉夹馍，西安老字号袁记肉夹馍的招牌肉夹馍价gé从10元调整至5.9元：一条#西安老字号肉夹馍降价近一半#de话题直接上榜热搜，因为现在我们从产业供应链到集中采购都是自己来做。

本文目录一览：

1、西安休闲食品供应链

2、西安货满满供应链有限公司怎么样？

西安休闲食品供应链

这两天，西安人最爱的肉夹馍有点火。大唐不夜城上，“李白”与游客对诗互动有它的身影；本地一家老字号把招牌肉夹馍降价近一半，更是让全国网友在线羡慕“真香”。拳头产品降价近一半，西安这家老字号的底气从何而来？

图为：#西安老字号肉夹馍降价近一半#的话题登上热搜榜。

5.9元的肉夹馍出圈了

拍一拍领红包更便宜

“三块多？我买了一个肉夹馍？不可能吧！”看了看手机的付款信息，郭女士有点不可思议。上午11点，在3511街qū的袁记肉夹馍门店，郭女士和家人来就餐，领了支付宝红包码后买了个5块9的招牌肉夹馍，红包直接又减免了2块多。“肉夹馍现在基本都10块钱左右，突然看到几块钱的肉夹馍很亲切，有一种小时候的感觉。”郭女士很感慨。

图为：郭女士扫红包码点了肉夹馍。

5.9元的肉夹馍，这几天确实有diǎn火。10月1日起，西安老字号袁记肉夹馍的招牌肉夹馍价gé从10元调整至5.9元，在12家直营店供应，价格bù仅大幅度降价调整，质量方面在配料、工艺、规格、口感上没有任何变化，坚持原来的标准。

这样的暖心操作，着实让很多人惊喜。昨天，一条#西安老字号肉夹馍降价近一半#de话题直接上榜热搜，引起全国不少媒体的转发和网友关注。“吃一个的钱现在可以吃两个，肉夹馍自由了！”，“提到肉夹馍就想到西安，好感度层层的！”网友们留言说。

产品供应“一体化”链条

最大程度的让利消费者

“我们这次降价也是‘心里有底’，因为现在我们从产业供应链到集中采购都是自己来做，让成本kě控，这样jiù能最大程度的回馈消费者。”袁记肉夹馍的掌门人靳金矿说。

这个已经发展近40年的招牌老店，现在有着自己的食品加工体系。记者在西安阳云食品加工有限公司净化车间包装线上看到，穿着洁白工作服、戴着手套和口罩的工人们正熟练地包装着肉夹馍成品，这就是袁记投资亿元建设的占地2万多平方米的生产基地，从产品研发、原料采购、产品标准化加工、品质检测、仓储物流全程冷链化，快速实现了产品供应“一体化”链条。

“目前我们已获得8个品类食品生产许可证，在服务袁记的同时，不断进行品牌产品输出。”靳金矿说。

另外，袁记也在持续多元化的拓展线下门店。除了快餐连锁店，还有小团袁、袁记大食堂、贝乐稻灌汤烧饼等西北风味小吃专营店，通过不断的创新增强市场竞争力和品牌影响力。

数字化de赋能

让老字号未来更有底气

“消费者尤其是年轻人的消费习惯在改变，我们就不能一成不变。”经营着传统的西安小吃，但袁记的思路这些年突破传统在不断创新。

深知传统的线下销售模式已不能充分满足消费需求，袁记早早就在线上平台占据了一席之地。而线上也同样给这家老字号带去了新思路。

“比如在外卖后台不少人反应凉皮口感偏酸，我们就调zhěng了外卖醋包，在包装上做了刻度的‘友情提示’；根据大家对肉夹馍的口感要求，改进了包装盒de材料和方式。”袁记肉夹馍的线上负责人卢睿说，一番调整带来实际效果就是从3月到现在，饿了么的线上数据翻了一番。

同时，袁记通过对核心产品肉夹馍的研发，在天猫旗舰店kāi设了“靳袁记”品牌系列肉夹馍；线下则与guó内知名的hé马鲜生等各类品牌餐饮店及连锁机构合作实现合作共赢。“我们的肉夹馍已经走出了陕西，线上的品牌在上海、浙江都很受欢迎。”卢睿说。

老字号发展的路还很长，用创新的态度，为餐饮模式和经营理念带来改变，树立新的行业发展标杆，这也是这家老字号未来的期待，“我们希望，能通过更多数字化渠道让袁记的客流和消费场景更丰富。”（西安报业全媒体首席记者 轩辕杨子 文/图）

原chuàng稿件，版权所有，严禁转载、抄袭、摘编，如有侵权，本网将依法取证并追究法律责任。

西安货满满供应链有限公司怎么样？

西安货满满供应链有限公司的正确名称为陕西货满满供应链管理有限公司。公司chéng立于2019年12月11日，法定代表人是倪石军，注册资本是500万元。经营范围是普通货物运输；汽车及配件销售；汽车租赁；计算机软件技术开发；铁路货运代理；搬家服务；电子商务信息咨询；供应链管理；商业运营管理。