西安休闲食品批发商店「落实不到位 西安市长安区城南综合批发市场食品安全存隐患」

本文目录一览：

1、西安休闲食品批发商店

2、西安小吃街排行榜前十名？

西安休闲食品批发商店

本网讯 （记者 陈欢 实习记者 石磊） 近日，本报陆续接到市民反映称，位于陕西省西安市长安区韦曲南街176号的长安区城南综合批发市场存在食品安全隐患问题，市民朋友表示担忧。

对此，本报记者对长安区城南综合批发市场进行了实地调查。

记者进入该市场，分别在水产区、卤肉区及生xiān肉销售区进行走访。

在该市场，记者看到一家销售三黄鸡的店pù将宰杀后的整鸡及其他原辅料随意堆放。gāi区域生肉气味弥漫，招来苍蝇在三黄鸡表面附着，店主上前介绍“刚杀的鸡，新鲜着呢”，随即使用苍蝇拍在原辅料上方挥舞拍打。

在卤肉区，记者看到多家商户采用煤气罐和不锈钢桶在店门口采用明火加工卤肉，售卖时未按要求佩戴口罩和手套。

在生鲜肉类销售区，记者看到多家店铺生鲜肉周围有苍蝇附着，销售橱窗上方有绿色纱网但并未对肉类进行遮盖。

店主使用苍蝇拍拍打苍蝇

jì者将情况反映到长安区韦曲市场监管所，该所所长和市场管理人员随记者一同前往城南综合批发市场检查，在上述sān黄鸡销售门店发现三黄鸡的堆放方式与上述相同。

该市场通道边一辆普通大型面包车运送的鸡块、鱼豆腐及其他冻品因天气温度高而消冻。搬运中，工zuò人员将一包冰冻鸡块随意堆放在残留有污水的水泥地面上，鸡块的塑料包装袋已破损，有血水渗出。

随意堆放在地上的冷冻鸡块

道边的冷冻肉临时加工点

在一家卤肉店内，店主告诉记者，所有卤肉jūn由西安市长安区汇鑫肉制品加工厂配送，但供货方并未提供加盖公章的供货票据及纸质检验合格证，每次送货仅向店家提供白纸条凭证或未加盖公章的收据，且所有票据仅以照片的形式发送至店家微信。

“我们的不锈钢tǒng都是用来加热卤肉的，没有进行加工及生产。”店主说。但记者在现场看到，几乎所有的卤肉店使用的不锈钢桶内均放有大料包，且露天摆放，甚至多种工具与料包同时混放，也有卤肉店在白色乳胶漆桶内放置正在消冻的猪大肠。记者查看其中一家卤肉销售点营业执照，发现该执照未载明餐饮服务许可及食品加工项目。

韦曲市场监管所现场对违规操作门店进行了口头警告，要求店主立即整改，但次日记者再次前往该市场，发现这些门店经营情况没有任何改变。

供货方通过微信提供给卤肉店主的进货凭证

农产品批发市场与市民饮食安全息息相关。西安市市场监管局就市场监管工作多次作出部署，该局党委书记、局长郝生旺要求在食品监管和零售等重点行业的监管工作中严把质量关，确保尽快解决全市农集贸市场普遍存在的生鲜肉类和熟食品经营户“三防”设施建设不健全，使用不guī范等食品安全突出问题，不断提升qún众对食品安全的知晓率和满意度。

针对该市场后续整改工作，本报将持续关注。

来源：中国shí品报网

西安小吃街排行榜前十名？

1、xī安回民街

西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。回民街所在北院门，为清代官署区，因shǎn西巡抚衙门在鼓楼之北，故名北院。1990年代末，部分回民在此街租房经营餐饮，莲湖区遂改向cān饮街方向改造，北院门遂成为回民街。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，zài钟鼓楼后。

2、yǒng兴坊

永兴坊，即永兴坊陕西非遗美食文化街区，原为唐朝魏征府邸旧址，是西安为了继续完善顺城巷历史风貌，彰显古城历史底蕴。建设仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、休闲绿huàguǎng场、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局。陕西关中地区非遗美食和特色名小吃在这里集中展现，目前经营商户共三十余家。街区三大主楼之一“关中楼”位于关中巷的北侧，经营有实惠可口的关中非遗美食套餐，和该楼独有的魏徵家宴、陕西非遗宴和关中民俗席面。

3、大皮院

大皮院是位于西安回坊内的一条街道，以街道内所经营的回民饮食而闻名。大皮院因为明朝时街道内多经营绸皮生意而得名。大皮院内共有四条小巷，分别是张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷。清代光绪年间，大皮院东口路北有两广会馆，崇祀关帝和文昌。民国《西京快览》中记载，大皮院中还有两江会馆。

4、洒金桥

洒金桥位于陕西省西安市莲湖区的回坊内，北起莲湖路南至新寺巷，全长800米。在南宋和元代称为铁炉街，明代改为铁炉坊，清末以沙姓人住此街北段，得名沙家桥，后改为洒金桥。为南北纵街，南起大麦市街北口，北至莲湖路中段的老关庙什字正南，长800米。1966年曾改名为前卫路中段，1972年恢复原名。

5、顺城巷

西安的顺城巷，巷若其名，是一段在城墙内侧顺墙而成的街巷，一侧是巍巍古城墙，yī侧是秀丽端庄的明清古建，小巷虽没有新建大道的宽阔华丽，却因它的存在，使得原本因墙而隔断的围城内与外，城垛与飞檐不觉间浑然一体。城墙不再孤独，院落不再断续。在这青石小径的巷子里，集中了风格迥异的青旅、食店、酒吧、咖啡屋，更有一些秦腔或相声曲艺社，院门半掩静待听客到访。

6、渭南老街文化美食城

渭南老街文化美食城，又名渭南湭河老街，坐落在闻名遐迩的渭南shì长寿塬(东塬)脚下，渭南老街被陕西商业厅认定为“陕西省特色美食商业街区”。汇聚渭南临渭区、大荔、富平、白水、潼关等9个县以及华阴、韩城2个县级市区域的的名优小吃、传统手工艺、民俗文化、健康运动、休闲娱乐、旅游购物等于一体，全面展示渭南美食和风俗文化。关中世代相传的白水锅盔，雪白香甜的椽头蒸馍夹上鲜红喷香的蒲城八宝辣子，可与西安的羊肉泡媲美的华阴麻食泡，这些垂涎三尺的名优美食将汇集渭南老街美食文化城。

7、宝鸡石鼓太阳市美食街

宝鸡石鼓太阳市美食街是宝鸡一条夜市街，专注于带动宝鸡夜间经济发展的石鼓太阳市，融合周秦文化、城市互动及跨界商业，是集文化、旅游、商业于一体的大型商业街区。相继成功签约真品纯K、真品皇后酒吧等特色夜文化品牌，多家知名餐饮，原来宝鸡、红房子粤品、重庆桥头火锅、成都香辣蟹等更多人气的美食均聚集在此。古玩艺术品交易门店、休闲娱乐品牌已落户并运营，打造chéng市生活不夜城。特色餐厅有津门饭店、三味渔府、大味生态火锅、鼎记涮羊肉等。

8、汉中虎头桥饮食文化街

汉中虎头桥饮食文化街处于中心广场商圈，jiā上毗邻汉运司客运站、运达批发市场，周遭的写字楼、商厦、乘客就成了主要的用餐对象。这里的小食店也大多经济实惠，快捷量足。在虎桥西路的出口西端还有一个较大规模的室内小吃城，东端二楼也是一家室内小吃城。除了面皮菜豆腐等汉中传统小吃，在小吃城里还会吃到像台湾的担仔面、丝袜nǎi茶，xīn疆的烤包子、成都的小火锅、重庆的小面等，这些听起来既陌生又让人向往的来自全国各地的特色传统小吃。

9、西羊市

西羊市街东临北院门，西临北广济街，东西长400多米。它是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，元朝时即已形成，最早叫羊市，以进行羊只和羊肉交易为主。目前西羊市已经形成了东段旅游服务商业，西段原住居民、原真生活区的格局。居民以回族居民为主，有着浓郁的伊斯兰文化传统。是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小chī美食的最佳去处之一。

10、dà车家巷

车家巷是古城西安南门里的一条古老的小巷。车家巷名称的来历应该和“卖车”有关。在没有汽车的年代，西安人出行乘坐的shì马拉的胶皮轱辘大车，运货、运水用的是小独轮车，而车家巷就是西安市造车铺、卖车铺所在地。