槐花茶的味道为什么不是鲜槐花的味道
槐树的花比较甜,春夏之交,是槐花盛开的季节。槐花有很多种吃法: 1、烙槐花在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净,用开水烫过,漂洗(清除槐毒)。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。 面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。 平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。 2、槐花鸡蛋汤汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个,加水3、4 滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。 3、槐花粥:干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用。 适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。 4、菊槐绿茶饮:菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。 5、槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。 同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。还有中小吃叫槐花麦饭,西安的特色,怎么做的嘿嘿 参考资料:武警安徽总队医院白癜风治疗基地。西安蓝田第六届槐花节开幕 游客可赏槐摘槐品槐
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