苍蝇小馆总有着一种特别的魅力,即便开在犄角旮旯里,即便没有精美的装修,但还是吸引着一批又一批的吃货前来打卡品尝。
今天爱吃君又为你们挖到了一个宝藏苍蝇小馆!说起韩国料理店,那一般都是开在商场和繁华的闹市中。而今天要说的这家开了5年的韩料店,谁能想到开在了水果超市和沙县小吃旁!
小店的位置就在长安区的樱花广场旁。店面不大,6张桌子就撑起了这家店,开放的厨房能一眼望到厨师忙碌的身影。
因为老板是韩国人,店里经常也有韩国人来吃,墙上贴满了中韩双语的菜单,价格品类一目了然。
别看是小店,但麻雀虽小,五脏俱全。拌饭类、紫菜包饭类、面食类、汤饭类、炸鸡类、火锅类和烤肉类,这里应有尽有。只要你想要的,基本都能满足你。
从价格上说,真的是良心价,人均也三四十就能吃的非常满足!
泡菜火锅
这家部队锅价位真的太划算了!1-2人的小锅才58元,3-4人的大锅也仅仅只有88元。
虽然价格划算,但用料丝毫不敷衍。除了部队锅标配的辛拉面,香豆腐、金针菇、杏鲍菇、青菜、西葫芦、午餐肉、火腿肠都是给到足量,满满一锅的食材,看着都有食欲!
静静等待锅底煮开,酱料和汤底的充分融合,在咕嘟咕嘟沸腾时,食材也在慢慢变美味。看起来是鲜红火辣的一锅,卖相着实诱人。
但不要被它的外表吓跑,味道不是特别的辛辣,泡菜的酸和汤底的甜把辣度中和的刚刚好。
食材浸满浓郁的汤汁,哪怕十分烫口,也忍不住要一口包进嘴里。最好吃的还属豆腐,软滑鲜嫩的豆腐裹上汤汁,一口下去满是幸福的味道!
这样热乎乎的一锅真的特别适合现在的天气!
韩式冷面
虽说冷面不是这个季节吃的食物,但为了验证它的美味,还是为你们尝了尝。
冷面端上来那一刻,爱吃君就忍不住夸赞它的正宗。冷面的汤有冰碴子!别看这小小的细节,但很多韩料店都做不到。
带着冰碴的汤底是用牛肉熬制的,但有泡菜、苹果、黄瓜、白萝卜的加持,变得酸甜清爽。
面条是黑荞麦面,真的要比玉米面好吃一万倍!筋道弹牙,特别弹牙,搭配上泡菜一口吃下,酸、甜、辛、香,4种口味充斥口腔,真是让人不得不爱!
双拼炸鸡
店里的炸鸡有原味、甜辣和火辣三种口味,但想吃两种口味,也可以给老板说要双拼。
原味炸鸡真的值得夸赞,酥脆的面衣下包含着多汁的鸡肉块,汁水被锁到鸡肉中,吃起来一点也不柴!
不过火辣味的相对普通,辣味没有任何特别之处,反而外层裹的酱汁吃多了还有些腻,真的不推荐。
总的来说,吃的不全不能做更多评价。但从正宗程度和价格上爱吃君真的要给他9分,没想到这样的小店里也藏着令人心动的美味。
那么,你心动了吗?
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