陕西农村一农家过事招待客人的美食，看看你家乡是不是这样吃的「陕西农村一农家过事招待客人的美食」

西安农家乐和休闲农庄团购#农村宴席一般以哪些美食招待客人#在陕西农村，现在我们就给大家来分享一下地道陕西农村一农家过事招待客人的美食，一、干果碟子干果碟子是陕西农村宴席在开席前把大家聚在一起的开胃小时，二、开胃凉菜陕西农村酒席很多地方讲究“通常凉菜都是yòng方便又好操作又受欢迎的预制菜做成。

本文目录一览：

1、西安农家乐和休闲农庄团购

2、西安2022新农合收费标准？

西安农家乐和休闲农庄团购

#农村宴席一般以哪些美食招待客人#

在陕西农村，特别是陕西关中一带（通常以秦岭以北，黄hé以南为准），家中过事（办酒宴的当地叫法），通常都是叫上乡村大厨，自己在家撑起大锅大灶，在家门口做酒席来招待亲朋好友。而且在吃席前先要让宾客吃干果蝶子（就是水果呀干果，点心之类组成的一桌开胃小食）。现在我们就给大家来分享一下地道陕西农村一农家过事招待客人的美食，看看你们的家乡是不是也是这样吃的？

一、干果碟子

干果碟子是陕西农村宴席在开席前把大家聚在一起的开胃小时，当你在陕xī农村吃酒席，看到开始上干果碟子，那就是要开席了，所有来的亲朋好友就要自己找好座位开始准备吃酒席，通常干果碟儿上桌，一般主人家就已经知道今天大概主菜品要准备多少桌。酒宴上的干果碟子也非常的丰富，可以是各种水果+干果+点心组成，也可以是各种糕点+水果组成，也可以是各种大包装的小吃+水果组成。没有特别规定是什么，zǒng之，以主人家的准备为标准。

二、开胃凉菜

陕西农村酒席很多地方讲究“8凉8热”，就是8道凉菜，8道热菜，有些地方讲究“九碗十瓣花”，由9个蒸碗和十三道菜点组成。但bù管讲究什么，上席前的开胃凉菜是少不了的，也是很多男士们yòng来喝酒和下酒菜的最美时刻。通常凉菜都是yòng方便又好操作又受欢迎的预制菜做成，像下面这些菜品都是非常常见的美味。

1.凉拌猪耳朵

2.凉拌牛肉

3.凉拌皮老铺肉皮冻

4.凉拌腊肠变蛋

三、热菜（也就是主菜）

农村酒宴上主菜是热菜，大多数是以鸡、鱼、猪肉、海鲜等制成的菜品，像非常有名的带把肘子，土豆烧鸡、清蒸鱼、干煸虾等等都是主人家常选择的菜品。

四、两个甜菜

在陕西农村宴席上，通常酒宴上到大多半，快接近尾声时还会上两道口味偏甜的甜菜来缓解一下油腻和五味杂陈的味蕾，吃过油腻的菜品，在来两道口味相对偏甜的甜菜尝尝，反而觉得yòu能调动不少味蕾。像八宝甜饭，拔丝蜜枣（有些地方也叫开口笑）等都是常见的甜菜。

五、吃主食主菜

陕西农村宴席，通常最后还有个吃主食的主菜，一般陕西农村主食以馒头为主。最后的主食菜品也叫“夹馍菜”，夹馍菜通常由两道菜组成，一个是最经典的扣肉，也叫“夹馍肉”，另外一个通常是适合下馍的炒青椒等，吃主食的主菜上桌就预示着整个酒宴就结束了。

好了，今天关于陕西农村宴席用来招待客人的美食就跟大家分享到这里，大家的家乡是不是这样吃的？你们家乡是用什么来招待客人的呢？欢迎在评论区留言，与大家一起分享一下吧！

西安2022新农合收费标准？

2022年新农合缴费标准是每人每年320元。而这一标准是国家税务局2021年公布的城乡居民基本医疗保障工作通知中明确规定的，

指出2021年将jì续提高居民医保待遇水平，人均财政补助标准新增30元，达到每年不低于580元/人。但同时也将提高个人缴费标准，达到每人每年320元。虽然新农合的个人缴费提高了40元，但是统筹补偿力度也在加大，农民得到的实惠也会更加的多。