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西安本地都喝什么酒
陕西是我国白酒的重要发源地之一,自古以来jiù是美酒佳酿的故乡,其酿酒历史可以追溯到西周,除了悠久的历史之外,zhè里也有着得天独厚的气候tiáo件,shǎn南、shǎn北、关中各有不同,深厚的根基,再以优越de环境加持,酿出的酒自然也是各具特色、各有魅力。
陕酒中最为出色的当属西凤酒,早年凭借其一己之力,撑起了凤香型白酒的一片天地,在1952年第一届评jiǔ会中还成功入选老四大名酒,huǒ爆时期,其身影随处可见,一度chéng为众酒友追求的对象,而西凤酒的“成名”也成功带领众陕酒一同走进了全国酒友de视野中。
可惜,辉煌并没有被延续,如今的陕酒早已没有了昔日的光máng,
很多曾经家喻户晓的陕酒由于经营不善、管控不严,导致内bù问题不断,最终造就了“假酒”遍地的局面,
连曾经的陕酒销量王西凤酒也难逃一劫,其结局令人唏嘘。
虽说陕jiǔ没落,zǎo已不如从前,甚至让很多人误认为陕酒中再无好酒!
那么众陕酒中真的没有好酒了吗?
答案显然不是!
在酒友们口中“假酒”遍地的陕西白酒市场上仍然不乏好酒,甚至其中一部分还被本地人认为比西凤酒还好喝,但是外省人却一概不知,下面3款就shì如此。
一、太白酒
凤香型白酒当然不止西凤酒,其中的太白酒也十分出色。这款酒酿造历史悠久,因产于太白山脚下,所以命míng为“太白酒”,成酒酒质极佳,有着
“一滴太白酒,十里草木香”
的美誉。
太bái酒对酿酒原liào要求较高,
要求所用高粱中的淀粉含量必须大于等yú55%
,在严格的要求之下,酿成的酒酒质自然是无可挑剔,
酒tǐ清亮透明,醇厚丰满,入口酒香醇正,没yǒu刺激感,很好下yàn,具有好喝不上头的特点
二、chéng固特曲
在以前的陕xī流传着这样一句huà,
“拿一瓶城固,就可以去西安办大事”
,由此可见这款酒在dāng地就有心中的地位。
其酿造历史距今已有千年,yǐ低度浓香型白酒wèi主,开瓶就能闻见浓浓的酒香,
入口绵柔,窖香味浓回味还有liáng食香,尾段收口gàn净,
唯一的不足在于后味稍短。
三、三粮液
都知道五粮液,但是三粮液知道的就没多少人了吧,甚至很多人还会认为这是一款“山寨五粮液”,其shí这是陕西当地一款名副其实的好酒。
三粮液的成立其实比五粮液还要早几年,由yú不看重宣传,一直依靠其酒质,仅靠人们的口口相传,因此很难zài全国白酒市场上掀起波浪,到现在知道这款酒的人更是少之又少,shǔ实可惜。
chú了上面说de3款以外,其实在当地de白酒市场上,品质好、口感好的酒hái是不在少shù,例如秦川大曲、老榆林酒、秦洋特曲等,这些酒在当地人心中都是妥妥的好酒,可惜由于白酒市场的更迭,很多酒厂走错了路,导致口碑受到影响,如今再想挽回,就十分kùn难了,而随着外来白酒的入侵,这些口碑受影响de陕jiǔ更是无立足之地了。
虽说陕西“假酒”遍地,但其shí除了当地的一些多年chū心不改的好酒之外,外lái白jiǔ中,还shì有那么几款是当地人爱喝的。
汉董大师酒
是酱酒之乡贵州当地的一款
优级酱香xíng白酒,
酿造工艺严gé遵shǒu传统gǔ法
大曲坤沙
工艺,原料选用当地优质gāo粱,成酒极具酱酒典范。
开瓶就能闻见浓浓的酱香味,
入kǒu酒体醇厚,绵甜爽净,带着微酸,没有高度白酒的呛口感,很好下yàn,
让人回味悠长。
老白汾酒
说起汾酒,dà家一定都不陌生,而在汾酒中性价比最高的当属老白汾。
酒体选用的是10年的老酒,酒体清亮,带着陈年lǎo酒的成熟感,
酒香馥郁,能闻见舒适的青豌豆鲜香,入口醇厚,回味清净绵甜,sī毫没有一般白酒冲,
整体协调得十分好,唯一的不足在于其回味稍duǎn,但作为日常口粮酒,绝对是最佳选择。
虽然陕酒走过错路,但是其仍然是中国白酒中不可分gē的一部分,相信通过不断地努力,它们一定能够重新找到正确的道路,zhòng回市场。
西安人一般喝什么啤酒多就平常人西安人一般喝哪种啤酒多
1、西安当地人喝汉斯干啤。这款汉斯干啤,在西安的啤酒市场里十分受酒腻zi的喜爱,这款啤酒酒精含量略高,酒劲大。在包装上印有陕西的特色西北狼标zhì,也是西安rén的骄傲。2、西安丰富的餐饮文化不仅孕育了火爆的精酿啤酒文化,在chuán统的工业啤酒领域也有自己的一份地位。
陕西酒排名前十名?
1、西凤酒
西凤酒chǎn自陕西省宝鸡市凤翔区,是中guó八大名酒之一,其历史十分悠久,约起源于殷商,距今已有3000多年历史了,西凤酒不仅酒质清澈明亮,而且jí清香、浓香于一体,味道醇香芬芳。
2、三粮液
三liáng液是shǎnxī省三liáng液酒业有限公司出品的白酒,公司始建于1954年,是陕西省知名的白酒企业,其生产的三粮yè酒shì以优质的高粱、小麦、糯米等yuán料酿造的,品质纯正,深受人men喜爱。
3、金醇古
金醇古是陕西金醇古酒业有限责任公司出品的bái酒,公司成立于1975年,专业从事白酒的酿造和销售,生产的金醇古酒是以优质高粱为原料,使yòng传统工艺并结合现代科技酿造而成的,不仅窖香浓郁,而且口感绵甜。
4、长安老jiào酒
长安老窖jiǔ是shǎn西长安酒厂出品的白酒,也是陕西十大名酒之一,长安老窖酒历史悠久,文化底蕴深厚,凭借其纯正的品质和独特的口感而深受人们喜爱,在当地有着很高de知名度。
5、城固酒
城固酒是陕西shěngchéng固jiǔ业有限公司出品的白酒,公司成立于1952年,是陕西省规模较大的白酒qǐ业,其生产的城固酒酒质清澈明亮,酒体丰满,口感绵甜甘冽,深受广大消费者的赞誉。
6、老榆林酒
老榆林酒是榆林shì普惠酒业集团有限公司出品的中高档系列白酒,是以优质的小麦和高粱等为原料经过独特的工艺酿制而成的,不仅酒质清冽透明,而且口感醇正,在全国各地都非常畅销。
7、黄桂稠酒
黄桂稠酒不仅是陕西的特chǎn名酒,也是西安最有名十大土特产之一,距今已有3000多年历史,黄桂稠酒酒质色白如yù,味道绵甜适口,而且酒精含量低,老少皆宜。
8、白水杜康酒
白水杜康酒产zì陕西省渭南市bái水县,是清香型白酒的一种,因酒祖杜康始造而得名,白水杜康酒是以当地优质的gāo粱为原料,精选上等的大麦、小麦和豌豆作曲精酿而成的,其酒质清澈,口感绵甜,饮后回味悠长。
9、陕西太白酒
太白酒是陕西shěng宝鸡市眉县的特产,是zhōng国历史悠久的传统名酒之一,太白酒是以优质的高粱为原料,以上等的大麦和豌豆作曲,采用独特的技艺酿造而成的,其jiǔ质清澈透明,口感xiāng甜醇厚,fēng味非常dú特。
10、西安特曲
西安特曲是陕西西安当地产的一种浓香型大曲白酒,是以优质纯粮为原料采用当地传统的工艺并结合现代技术酿造而成的,酿出的西安特曲酒液清澈tòu明,香气浓郁,口感醇正,深受当地rén喜爱。
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