猫爷的腔调 黔小馆 地址：雁塔西路医学住宅小区南门内50米
藏在超市里的自选烤肉店
在超市里吃烤肉是种什么体验呢？
这家店太有趣了，把韩式烤肉开在超市里，从采购到烤，全程都是自助。
超市整体不大，但划分很细致，肉类、主食、小吃、酒水、零食都有。
肉的种类大概有20多种，有常吃的西冷、菲力、上脑、眼肉；不太常见的牛霖、牛肠、撒撒米。
牛霖和雪花都有分等级，我当天到店最高的是A4，数字越大品质越佳。
所有肉已经标好价签，拿的时候心里也有底。
酒水饮料以清酒、啤酒、韩国小饮料为主；零食区更多是膨化食品。
选好后在前台付款，也可以拿回家自己料理。
开烤！
猪五花和A3雪花牛扒一起烤上。
猪五花油脂比较多，可以放在旁边慢慢烤。烤得焦脆一些，蘸干料，太顶了。
A3雪花牛扒，樱桃红的肉色里，油脂分布均匀，像大理石花纹一样好看。
每面烤30秒就可以吃了，口感细嫩。
我一直以为牛舌和其他部位相比，口感没有太高辨识度。
直到这次自己掌握火候，才发现牛舌让人好惊喜。
Q弹，边缘有点爽脆，请不要卷生菜，直接吃。
牛肠，是第一次吃。提前腌制过的，稍微加热一下就好。
烤的时候滋滋冒油的声音太治愈了。
油脂特别多，可以用夹子变压边烤，这样口感会更好。
最后说一下这个泡菜，比我买过所有袋装韩式泡菜都好吃，煮泡菜汤绝绝子。
锡安里和牛烧烤集合店
地址：分店较多，就近选择
FIG SHOWROOM 地址：高新路51号尚中心13层1310
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
还木有评论哦，快来抢沙发吧~