西安回民街美食街攻略「西安本地人吃的泡馍」

不知不觉，已经去了三次西安了。

记得第一次去西安的时候，去过熙熙攘攘的回民街，里面有太多的小吃。

当时也在老孙家肉夹馍排过队，只是，回民街的大多数食物，都没有留下太深刻印象。

满大街的游客，权当感受一下回民街的氛围吧。

回民街

说起西安，总有太多的美食需要去打卡。

据说去西安必吃的十大经典美食大致有这些：陕西凉皮、牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、臊子面、胡辣汤、biangbiang面、灌汤包、锅盔、荞面饸饹、甑糕..

有一个共同点，都是主食啊，去西安，不胖才怪。

在西安旅行的时光，也去感受过早上的一碗胡辣汤＋一个肉夹馍，十几块钱吃的很饱了。

西安早餐

而我今天想写的，不是小吃，而是去探一探西安当地人去哪些餐厅，都吃点啥。

一起去的朋友是西安当地人，也算个吃货。于是带我们几个吃过好多餐厅，有些餐厅个人不推荐，就不提了。

下面这五家店，还是值得去打个卡。其中有百年老店，也有网红餐厅，推荐没有标准，好吃就行！

第一家：福苗小骆驼烧烤－植物园店

必吃美食：招牌爆炒毛肚（58元）

蒜香风琴油馍（5元）

地址：翠华南路9号雁塔区植物园向南200米路东

福苗小骆驼据说是西安最具人气的烧烤店，在西安有很多家分店，但是朋友说植物园店最好吃。很霸气，不给预定位置，要到店里等位，一般都需要排队。

以为是一家苍蝇馆子的烧烤店，谁知进了门还挺大的。里面熙熙攘攘坐满了吃货，绝大部分是当地人。

墙上有老板和很多明星的合影，据说来过很多明星。Ps：写到这里，请别喊我托，看不看随你。我写的这些店都太火爆，根本用不着我这样的托啊！

福苗小骆驼烧烤，主打西安传统小吃和铁签烧烤。问了一下服务员，烧烤类，铁签粗的三元，细的一元，营业至凌晨三点。

店里服务人员特别的多，基本上会一直在你身边走来走去。

我以为西安不像成都或重庆那么满世界的辣，感觉西安人不太能吃辣，谁知这端上来一盆盆，红红火火的辣。

招牌爆炒毛肚和蒜香风琴油馍，这两样超级推荐。毛肚基本是藏在辣椒里面，需要寻觅的。风琴油馍有蒜香和孜然二种，都超级好吃。

［招牌爆炒毛肚］

［蒜香风琴油馍］

另外我们还点了香辣花蛤（30元），黄鱼烧豆腐（48元）金牌酸辣白菜（18元），都很不错。

［香辣花蛤］

［黄鱼烧豆腐］

［金牌酸辣白菜］

还有一大堆烤肉烤虾之类。

烧烤是这样的，服务员跑过来，手里拿了一堆烤好的串，要多少就留下来多少，最后数签子算账。

饮料点了金瓜玉米汁，超级推荐，香香甜甜还能解辣。

［金瓜玉米汁］

最后，来一碗疙瘩汤，灌灌缝，大写的满足！

［疙瘩汤］

第二家：老兰家特色炒菜泡馍烧烤

必吃美食：普通羊肉泡馍（29元）

老兰家自制酸奶（10元）

雁塔店地址：西安市雁塔区雁塔西路6号一楼

老兰家，全称老兰家烤肉泡馍特色炒菜民族小吃，在兴善寺西街有个总店。

在西安的时候，住在雁塔西路上的绽白艺术酒店，这老兰家就在住的酒店都隔壁，懒了一把，舍远求近了。

据说老兰家这家老店，在陕西可谓是相传两代人，是清真美食届的标杆。

进门一看，人气超旺，很多人都在那掰馍呢！来了老兰家，泡馍是一定要吃的。泡馍分为牛肉、羊肉两种，还分普通和优质二种。

一个大碗掰二个馍，掰的越小越好，最好都据说是指甲盖掐的那么小。有些小伙伴没耐心掰的太大，朋友还吓唬说，这么大，厨师都不愿意煮哦。

把馍掰好了，递给服务员拿去厨房，说一句“普通羊肉泡馍”，服务员会给你一个数字，一会儿对号入座。

［普通羊肉泡馍］

朋友掰的一碗馍，做了普通小炒泡馍，看着也很好吃。

［普通小炒泡馍］

老兰家自制酸奶超级推荐，基本人手一份，有一个小伙伴吃完了，又买了一份。

［老兰家自制酸奶］

另外，秘制八宝粥（8元）和黄焖鸡（28元）也是墙裂推荐，蔬菜点了份松尖炒鸡蛋（32元），据说老兰家的烤羊腿和麦饭都超赞，可是真的没有肚子装了啊！

［秘制八宝粥］

［黄焖鸡］

［松尖炒鸡蛋］

在西安，每一餐都会吃撑。真的。

第三家：醉长安

必吃美食：葫芦鸡（68元/份）

地址：书院门56号

“醉长安，西安人的待客之道。”广告语特别入心，是不是？这店名起的真好。

这家餐厅属于抖音网红餐厅，位置那是相当隐蔽，据说有人找了好几遍都没找着。

就在西安古城墙南华门边上，去看新春城墙灯会，倒是很顺路。主打创意陕菜，环境是老院儿的格调。

因为网红城市西安，很多餐厅也跟着火起来，这家餐厅到了晚上据说等位的人就坐满了院子。

去醉长安吃过二次，为的是吃葫芦鸡，外酥里嫩，每桌必点。一只鸡，是用半个葫芦端上来的。鸡肉很香，记得一定要蘸调料吃，混合的味道很赞。

［葫芦鸡］

当地的朋友说，其实西安最好吃的葫芦鸡，并不是醉长安，而是一家叫做“竹尖葫芦鸡”的店。

可惜那家店比较远，在在西安外国语大学长安校区附近。50元一份的葫芦鸡，很多当地人都周末专程开车去吃。可惜我时间不够，留着遗憾下次吧。

醉长安那几道网红菜，其实都很一般，不建议点。这道“妙笔生花”，毛笔造型确实别出心裁 ，但味道和口感真不咋的。

［妙笔生花］

晾衣毛肚（38元/份）造型也很奇特，喜欢吃毛肚的可以点一份。

［晾衣毛肚］

感觉一桌菜，都是主食啊。以我南方人那小小的胃，吃其中一样就饱了。

［金线油塔］

［肉夹馍］

［炒凉粉］

第四家：莲花餐饮

必吃美食：紫阳蒸盆子（79元）

莲花特种猪千层腊肉

地址：西安高新区高新路南段89号

莲花餐饮主打的是陕南菜，始于1992年，有接近三十年的历史了。在西安有二家店，朱雀店和高新店，我去的是高新店，厨房是敞开式的。

注意了一下，很多菜前面都带安康。安康蒸面、安康醋汤、安康烧饼、安康千层腊肉、石锅安康凉粉，安康魔芋卷…

好奇回去查了一下，原来安康是个地名，陕西省东南部的安康市。

据当地朋友说，这里几乎天天都排队，包厢非常难定。莲花餐饮最有特色的是，很多菜都是免费赠送的。感觉进去点一道菜，再吃点赠送的菜就够了。

［安康蒸面］

［安康烧饼］

［安康醋汤］

上面那些菜和水果，都是免费送的，你相信么？安康蒸面，安康烧饼、醋汤...业界良心啊。醋汤很开胃，味道有些奇怪。

紫阳蒸盆子是店里招牌菜，陕西十大名菜，是陕西紫阳的一道传统菜肴,也是紫阳人民待客的一道压轴菜。

［紫阳蒸盆子］

莲花特种猪千层腊肉，也是招牌菜，夹在送的贝壳饼里吃，本来已经饱了想吃半个的，吃了停不下来，只能都吃光了。

［莲花特种猪千层腊肉］

第五家：西安饭庄

必点菜：菊花鱼（58元）

泡泡油糕（12元）

西安饭庄有很多家分店，就近选择就好。老字号饭店，建于1929年，已经有90年历史，离百年老店不远了。

这家店，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待很多国家领导人。

“西安饭庄”这四个字，还是郭沫若题的。一家国营饭店，在国际餐饮名店、中华老字号这些光辉之下，如何推陈出新，跟上时代，需要餐厅经理好好想想。

吃过醉长安的葫芦鸡，这里是葫芦鸡相对而言，只能说一般般了。

［葫芦鸡］

菊花鱼造型很奇特，像一朵盛开的大菊花，也好下口，一筷子一根。

［菊花鱼 58元］

泡泡油糕是一种甜品，半透明，很甜。

［泡泡油糕］

在西安饭庄，还点了泡馍，肉夹馍等，都不是很惊艳。吃的，是情怀吧！

［泡馍］

［袖珍肉夹馍］

［牡丹腰丝］

内心一直有疑问，陕西人吃这么多主食，为什么没有一个个变成大胖子！去西安吃了几天，感觉这西安，光为了吃，就值得去一次。

从西安回来以后，就没敢上过秤，哈哈。

留言区，来说说你记忆里的西安美食吧！或者有哪家店推荐给我的，下次我去打卡！

关于作者：若有所思CS/江南小女子／环球旅行家／到达南北极／咖啡馆掌柜／旅游自媒体

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西安有什么值得吃和值得玩的地方吗？有推荐的吗？

要去西安游玩的话，小编建议去一次陕西历史博物馆，能够感受到不一样的历史文化。然后去一趟大唐不夜城，有很多好吃的东西，而且景色非常美。

一、游玩陕西历史博物馆

陕西的历史博物馆有免费的门票，但需要提前在公众号上预定，所以建议想要去陕西游玩的人注意一下时间。如果没有买到陕西历史博物馆门票的话也不用着急，因为去了之后也可以买门票，只不过要30元。开放时间是11月15日至第2年的3月14日。陕西历史博物馆是我国第1座大型现代化国家级博物馆，也是首批的4a级旅游景点，更被誉为古都明珠，华夏的宝库，所以去西安一定要去一趟陕西历史博物馆，感受不一样的陕西文化。陕西博物馆也被评为国家一级博物馆，并且获得了我国建筑学会建筑创作奖，还被联合国教科文组织确认为世界一流博物馆，所以要去陕西历史博物馆游玩的话，一定会有不一样的感受，并且会流连忘返。

二、大唐不夜城值得吃喝玩乐

如果是一个人去西安游玩的话，小编建议一定要去一次大唐不夜城，因为大唐不夜城在夜晚的时候非常热闹，不仅可以去高家大院看皮影戏，还可以直接去旁边的回民街吃东西，最重要的是有很多好吃的食物。比如说在大唐不夜城玩累了之后可以去吃面皮儿，还可以吃腊汁肉夹馍。如果是成群结队的去大唐不夜城玩的话，小编建议可以去大唐不夜城边上唯一一家餐厅，有非常高端的陕西菜，不论是品质还是口感都是非常不错的，而且拍照也很合适。

最后，在去西安游玩之前，小编建议各位一定要做好相应的防晒工作，尤其是在夏天可以带上防晒伞或者是防晒帽子，避免皮肤被晒黑。

西安有什么值得吃和值得玩的地方吗？是否有推荐的？

西安值得吃和值得玩的地方分别有秦始皇陵博物馆，陕西历史博物馆、西安回民小吃一条街，这些地方相对于其他景点更加推荐。对于初来乍到的游客来说，到了西安根本不知道应该从何逛起，有什么值得值和值得玩的地方，所以我们在去之前就应该先查好攻略，搞清楚究竟哪里最值得去。

一、秦始皇陵博物馆

如果你到了西安没有看秦始皇陵博物馆，那这一趟绝对是白来了，要知道这可是国家第1批一级博物馆，在这里你可以感受到古代战场给我们带来的震撼，可以看到各种各样形态各异的兵马俑，他们每一个都有不同的发型和形态，每一个表情都展现出了古人的智慧。尤其是站在兵马俑坑旁，仿佛置身于古代的战场，一般即便相隔千年，也能感受到那时候的肃杀气势。值得注意的是，进入博物馆之后最好寻找导游或者是购买随身讲解，这样能更好的了解中国历史。

二、陕西历史博物馆

这座博物馆内拥有100多万件藏品，你可以在这里进行领略中国历史带来的震撼。据说光国宝级文物就有18件，每一件都非常珍贵。西安向来是十三朝古都，到了西安是一定要来陕西历史博物馆看一看的。

三、西安回民小吃一条街

关于西安回民小吃一条街一直都受到很大的争议，有不少网友认为这边的美食一点都不正宗，想要吃美食当然还得去小巷子里，其实道理我们都懂，但问题是作为一个从外地千里迢迢赶来的游客，你认为他可以准确的找到小巷子里的美食吗？当然是不可能的，即便是之前做过攻略，再找美食的过程中也会耗时耗力，所以最简单的办法还是直接去回民小吃一条街。而且这里的美食确实非常丰富，你可以一口气尝遍所有的西安小吃。

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