大学附近的夜市小吃摊,永远都藏着惊喜。
便宜又好吃,量大且实惠,很难让人不爱。
就是这些平价小夜市,让你我瞬间回到大学时光。
建大南门夜市 人均15吃撑
下午6点出摊的建大南门夜市,成了建大同学们的加餐点,也是社畜回忆美好时光的记忆点。
基本每一家都在排队,摊贩后面摆满了桌椅,可以和舍友一起,每人买一种,就当聚餐了。
11块一份的麻辣拌,7、8块一份的肠粉;10块就能买一大盘的冒菜。
这样的价格各位应该好久都没见到了。
逛了一圈,麻辣拌的生意最好,来买的基本是学生。
一份11块,是这样的瓢碗,只要碗装得下,你可以一直夹。
选好后让碗在旁边排队,等到你了老板再招呼问要啥口味。
我避开人最多的6:30-7:30,7:48开始排队,等了15分钟就吃上了。
跟动辄排队1小时的网红店相比,这个排队时长太能接受。
口味很多,第一次就选看起来最经典的酸甜麻辣味。
上面整齐码着糖蒜、锅巴、泡菜,最后撒芝麻。摆盘的用心程度是夜市米其林了。
整体是有点粘稠的,酸突出,没有明显的甜味,先酸后辣,奇妙又新奇。
面条裹满了酱汁,一口接一口大满足。学生们用实践选出来的排队王果然没错。
谢家冒菜,每天下午6点出摊,推荐推荐。
我还吃了肠粉。
缺点是皮有点偏厚,口感不够软糯,但调味是好吃的,加了剁椒和咸菜丁,口感挺丰富。
这个冒菜,加汤加微辣就行,麻辣特别辣。
还有好几家都卖的鸡叉骨,适合吃着消磨时间,肉不是很多,就是吃个味儿。
紫菜包饭、螺蛳粉、烤串夹馍、锡纸海鲜,能解馋的在这都能找到。
饭点的时候虽然每家都在排队,但学生们都很自觉。
建大南门夜市下午6点出摊,推荐谢家冒菜麻辣拌,其他的随缘尝尝就行。
天气暖和了,可以向着夜市冲。
地址:西安建筑科技大学(雁塔校区)南门 6点出摊
奇幻西体夜市 出摊就开始排队
西体夜市是上周去的,但到现在都觉得很好笑。
想吃烤腰子,晚上特意没吃饭,9点赶到目的地。
人烟稀少,让我觉得来的时间不对。
就先买了个小巷子炸饼夹菜,问了老板才知道。
烤腰子10点出摊,没招牌的那家就是,就摆在面对体院大门左手边。
所以,晚上10点一到,我看到了这样的景象。
惊呆了。
好像大家突然都睡醒了,夜生活瞬间就开始了。
去排烤腰子,老板会问吃啥并让你找地方先坐,她来帮你安排。
比如你点10串腰,先上5串,吃完再上5串。
这样既保证了吃到嘴里不会凉,也不会让别人等太久,很合理。
烤腰子和我想的不一样,是油包腰,特别大一只。
码一排,油被高温融化,一直往下滴。
再烘烤反面,把油烤熟就好,腰子本身就是稍微烫一下。
外焦里嫩是对烤腰最贴切的形容没有之一。
腰子烤制后会变得绵密密,咬一口焦香的外油壳破碎,鲜嫩绵密和一包油,在一起滑下去。
香是真的,但腻也是真的,吃两串足够了。
整个夜市从体院门口摆到快到黄雁村十字,就是烤腰生意最火爆。
西体夜市和建大南门夜市相比,来消费的学生不算多。
更多是想借着夜色,就着腰子和啤酒侃天侃地的打工人。
地址:西安体育学院西门左手边 10点出摊
除了上面俩,美院附近的烤菜我也去吃过好几次。
菜品种类多,推荐烤包菜、豆皮卷、素鸡。
个人觉得比非凡味道淡一些。
是户外的大场地,没什么环境,但是让人满意的夜市。
天气这么暖和,可以和朋友约起来了。
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