dà家就会想到各种面食,尤其是那个油泼辣子简直是西安人的灵魂,其实西安人也爱吃甜蜜蜜的小吃,5元一个现蒸现吃镜糕属于陕西的一种传统小吃,然后放到一个小蒸笼里蒸熟就可以吃了,有点像粤式的钵仔糕,如今西安城的大街小巷依然能找到美味的镜糕,刚出锅的时候蘸着玫瑰酱和花生碎,真材实料里面还带着果肉。
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西安休闲零食价格多少
陕西西安是一座旅游城市,来这里的人都会爱上这里的一切,从人文地理到历史遗迹再到美食文化,真是一座让人沉醉的宝藏城市,说到西安的美食,dà家就会想到各种面食,什么牛羊肉泡馍、biangbiang面啊。口感以咸香辣为主,尤其是那个油泼辣子简直是西安人的灵魂,其实西安人也爱吃甜蜜蜜的小吃,甑糕、镜糕都是当地人的小零食,甑糕大家见得多,今天给大家介绍一家镜糕。
一,5元一个现蒸现吃镜糕属于陕西的一种传统小吃,在以前物质条件匮乏的年代,能吃上一块香喷喷的镜糕,大家已经很满足了,它的主要配料就是江米也就是糯米的一种,浸泡后磨成米粉,然后放到一个小蒸笼里蒸熟就可以吃了,有点像粤式的钵仔糕,这种吃法全国各地都有,只是叫法不同。
作为传统小吃,很多地方已经不卖镜糕了,但是西安的外来游客很多,带动了镜糕的发展,如今西安城的大街小巷依然能找到美味的镜糕,多数都是一个摊位,这家店就是如此,现蒸现吃的镜糕软软糯糯,刚出锅的时候蘸着玫瑰酱和花生碎,口感风味又香甜可口,真是爱了爱了。
二,十几年的老店货真价实他men家已经传承了两代人,最初是一位老爷爷摆摊,一开始才1.5元一个,如今涨到了5元一个,如今交给了儿子,味道不变,加上自己做的酸梅粉,真材实料里面还带着果肉,真是绝配。虽然五元一个不便宜,但是他们家的镜糕料zhēn的很足,花生碎多到往xià掉,里面还有葡萄干,据说tā们家都是自己做的原料,没有任何添加剂和香精色素,让人吃得放心,哪怕吃完饭也能来上一个,一边吃一边逛街领略西安的美景。
三,来吃的全是外地人还有这gè酸梅粉,自己熬的味道香醇,酸甜可口,夏天喝冰冰凉凉的消食健胃,和外面那种勾兑的味道完全不一样,果肉吃起来很有满足感。不过因为这家店在回民街,来这里吃的多数都是外地游客,本地人觉得5元1个太贵,其他地方还有三四元一个的,更经济实huì。再加上西安的镜糕太多,大家也不觉得稀奇,也就更不爱吃了。
不管如何,来到一座城市,品尝到小时候的味道,还是一件快乐的事情,不知道你们的城市还有这样的镜糕吗?
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