我一直把菜和厨师的关系比喻作白纸与作画的人,吃到hǎo吃的菜我们习惯嘴角微微笑~三鲜生海xiān餐厅是三个来自于不tóng地方的人一起开的一家时尚融合菜系的海鲜餐厅,聪明的广东人靠低温油炸的方法去保存芋头,使得炸过的芋头带有了一丝奶香味,口感也吃起来更为爽滑。
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1、西安休闲酒店平价
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总有一些拥有着奇妙能力的人,能让那些普通的菜品褶褶生辉,焕发光芒,我一直把菜和厨师的关系比喻作白纸与作画的人,菜本身是普通的,因为有了厨师的精心烹饪,而变得不普通,吃到hǎo吃的菜我们习惯嘴角微微笑~
三鲜生海xiān餐厅是三个来自于不tóng地方的人一起开的一家时尚融合菜系的海鲜餐厅,这里有广东的烧味,煲仔饭,也有来自浙江的生猛海鲜,泛着银光的鳗鱼,透着彩虹色的象拔蚌,粉嫩鲜活的雪蟹......耀武扬威的强健海鲜,不管是清蒸也好,红烧,白灼也罢,都是以最鲜美的滋味在你的舌尖绽放。
说这家餐厅有趣,是因为这些菜都触动了我,就好比眼前这道特色奶香荔茸,它是在古法制作的基础上进行改良过的,上个世纪还是一个物质匮乏,靠自然时节去储存食物的年代,聪明的广东人靠低温油炸的方法去保存芋头,三鲜生zài保持老一辈传统手艺的基础上,加入了腰果,鸡蛋,炼奶等材料,使得炸过的芋头带有了一丝奶香味,口感也吃起来更为爽滑,hái有好看的造型可供悦目,白白de粉,就是用冰糖打的糖花呀,个人特别xǐ欢,推荐给你~
加入了腰果冻过的芋头
在面粉里打滚
撒上糖花作装点
特色奶香荔茸 28元
手撕牛肉干也是一道风味十足的下酒菜,也可当作零食食用,niú肉干轻轻用手摇曳,就会分解成丝状,送进嘴里就huì有牙齿发力带来的清脆声~
古法手撕牛ròu干 36元
在这里我yào介绍一道尤为特色de鲜生家海鲜泡饭,只要36元,金灿灿的泡饭看着虽然不是那么出众,但是口感绝对可以打满分,精选自泰国香米,在水分子的作用下,晾凉,烤制微微脆的状态,以高汤为基准,将南瓜打成汁最后成为融合体,鲜生家的泡饭可以两吃,香米清脆的时候别有一番滋味,佐以浓香四溢的汤,等待米pào软,会有不同的味蕾体验~
鲜生家海鲜泡饭 36元
捞汁花蛤的水平很好,只要18元一份,推荐给嗜辣者,虽是凉拌,辣味与鲜味十足,汁水淋漓,喜欢的人能吃一盘,配啤酒,也相当不错。
处理炒蛏子
捞汁花蛤 18元
不要错过酸汤胖yú头,采用湖水养殖的花鲢鱼头,加入广州特制的雪菜,加入雪菜的鱼头非常入味,吃过之后,你就会明白那种酸辣刺激舌尖的感觉是tíng不下来的~
酸汤大鱼头 88元
清蒸鲈鱼也很推荐给你,既美味又营养
蒜蓉蒸澳龙,肉质鲜嫩,味道鲜美
其它呢,有个芙蓉椒圈炒鲍鱼,也极有趣,在陕菜的基础上做了改良,香辣yòu入味,也是高水准。
最后以芒果糯米糍和炒河粉作为此顿饭的结尾,不同于一般的糯米糍,内馅更为丰富,冰冻更接近于bīng淇淋的口感。
三鲜生海鲜餐厅是为数不多的有趣馆子,说它有趣是在于它精于食材的态度,及其对菜品超凡无穷的搭配及想象力。
三鲜生海鲜餐厅
地址:电子正街奥帕MALL 购物中心三楼
营业时间:11:00—22:00
人均:50+
一家有想法的融合餐厅,菜真心好吃,值得一qù!喜欢海鲜粤菜的人更应该去,他们家对食材的控制,颇有一套,人均在海鲜餐厅里算很平价了。
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西安便宜的商场有哪些?
西安便宜的商城也是有的。我知道在西安钟楼有一家商城,兴正元广场,那里的东西都是普通人能够接受的价格,就看你是买什么东西了,那边衣服就很多。
如果你要买别的,你还可以去康复路那里,那里有很多搞批发的衣服啊,鞋子啊,生活用品啊等等。
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