西安美食：西安下班休闲，就这样被一碗豆腐脑轻易治愈时间？「西安嘉汇汉唐书城\u005cx02包子米线炸串夹馍」

午夜疗愈豆腐脑“#西安美食#\x02包子米线炸串夹馍...夜市像另一个时区，午夜疗愈豆腐脑，卖豆腐脑的没几家，才知道这碗豆腐脑是他拜师学艺的收获，收摊回家后他要把豆子泡上才能睡觉第二天睡起dǎ豆浆。舀起一碗碗豆腐脑，乾县豆腐脑好吃不好吃，用来柔和辣子和醋带来的刺激，香菜黄豆咸菜集体大逃亡。

本文目录一览：

1、西安下班休闲

2、西安嘉汇汉唐书城营业时间？

西安下班休闲

凌晨十二点 终于挪出办公楼，虽然有点小疲惫，但也因为终于结束了一个小case而开心不已。出租车不断从身边开过，这个城市还有很多未眠人，奔着生活 守着长夜。

小凉风一饥饿感嗖嗖冲上了天灵盖，此shí我只想来一碗，“午夜疗愈豆腐脑”。

这条街一到晚上就热闹得很，卖撒南běi小吃的都有，#西安美食#\x02包子米线炸串夹馍...夜市像另一个时区，总在加班的我过得黑白颠倒，昏黄的路灯下只要瞅一眼他们在，便是满满的心安，这里藏着这座城对夜归人的善意。

午夜疗愈豆腐脑 ，#西安夜市#\x02，卖豆腐脑的没几家，能在累成狗的下班路上，吃上一碗豆腐脑，心里都是热hū的。

3.5元一碗的豆腐脑，是家乡的味儿，而打理的老板，憨厚老实，慢慢和我熟络起来，才知道这碗豆腐脑是他拜师学艺的收获，想起我爸说，“人要有门手艺就永远有饭吃”。

因为味道好 人也和气，生意还不错，每晚能卖七八十碗。

收摊回家后他要把豆子泡上才能睡觉第二天睡起dǎ豆浆 ，下午三点点豆腐脑，六diǎn开始新一天摆摊，一直卖到凌晨两三点收摊，无论刮风下雨 几乎从不间断。一个手艺人的用心坚持，让每一碗豆腐脑都有了温度。

想想也是，谁的生活不是 ，一边咬牙撑着，一边静待花开。

小哥不断招呼着夜wǎn的食客，舀起一碗碗豆腐脑，忙而不乱 一气呵成，浇一勺秘制卤汁，再淋上辣子红油，当然更少不了醋的加持。

乾县豆腐脑好吃不好吃，调和很关键，辣子是乾县的细面面辣子，里面加炒好的五xiāng粉，这样调到豆腐脑里 口感才顺滑 ，不渣还香。

它家醋是自己调制的 加了十几种料，卤汁是用纯骨汤熬制，用来柔和辣子和醋带来的刺激，平衡口感。别看这一碗小小的豆腐nǎo，也透着那么一股子讲究jìn。

香菜黄豆咸菜集体大逃亡，这才是正宗的乾县豆腐脑，端上来 不锈钢勺子一划拉，开吃！豆腐脑Q弹滑嫩 筋而不散，酸辣鲜香里包裹着浓郁的豆香，在口腔里打着滚就进肚了，赶走了一天的焦虑和疲惫。

白豆腐脑加白糖，这种吃法一定要试试，“双白相遇” 味道别样美妙，能充分感受到豆子的香气，在唇齿间荡漾。

辣嘴唇花甲粉丝 ，豆腐脑小哥也卖花甲粉丝，粉丝的分量超足！

特别是花甲，老板一点都不吝啬，再配上鱼豆腐和金针菇，沾满酸辣汤汁，爽口到停不下来，味道不咸不油刚刚好，是连汤都好喝的花甲fěn丝。

跟我一起去的同事，饱嗝都快打到嗓子眼了，还吸溜完了一整碗。

锅里还有溜好的蒸馍，要上一个，把辣子酱夹滴厚厚的，和花甲粉丝一起吃 暖心暖胃。

吃完嘴一抹 起身回家，在疲惫的深夜，就这样被一个小吃摊摊轻易治愈，zhè就是完美，其他都无所谓！

明日，阳光照进 生活照旧！

西安嘉汇汉唐书城营业时间？

营业时间夏季9:00-21:00、冬季9:00-20:00。

嘉汇汉唐书城，是西安大型民营企业——嘉汇集团旗下品牌（陕西嘉汇汉唐图书发行有限责任公司），2002年底正式运营，地处西安文化腹地小寨，坐拥多所高等院校和科研机构。书城经营面积约12000平方米，经营各类别图书约26万种，并开设多功能文化厅，读者俱乐部、茶吧、琴行、电子产品等，形成以文化、商业、休闲于一体的多功能现代化文化MALL。并在宝鸡、咸阳、汉中开设上千平方的图书卖场。也是西安唯一一家能与西安图书大厦相媲美的书城。从事图书、音像制品、电子出版物的销售，7年来确立了在西安图书市场举足轻重的地位。