西安休闲零食温度持续升高热浪翻滚于西安城墙内外觅几口“食总能感受到生活的美好 凉 粉 晶莹剔透的凉粉堆叠放在碗里浇上秘制汤汁淋上油pō辣子sā上一撮黄瓜丝夹一筷入口凉粉的爽滑、黄瓜的清脆以及油泼辣子的香味直冲味蕾要是你勇于尝试还能去尝尝闻名遐迩的“
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1、西安休闲零食
西安休闲零食
温度持续升高
热浪翻滚于西安城墙内外
觅几口“凉”食
总能感受到生活的美好
凉 粉晶莹剔透的凉粉
堆叠放在碗里
浇上秘制汤汁
淋上油pō辣子
sā上一撮黄瓜丝
夹一筷入口
凉粉的爽滑、黄瓜的清脆
以及油泼辣子的香味
直冲味蕾
还能去尝尝闻名遐迩的
“黑暗料理”——卤汁凉粉
油泼辣子与面皮的巧妙碰撞
配上肉夹馍的鲜美口感
再来一罐冰凉凉的冰峰
就能完美体验到了地地道道的“三秦套餐”
凉皮自然不能缺席“消暑食物”
汉中米皮、秦镇米皮、麻酱酿皮、岐山擀面皮……
咱西安的凉皮种类多样
保准让你回味无穷
能当主食也能下饭
根根分明、爽滑筋道的凉面
吃的时候放入黄瓜丝、芝麻酱
洋葱丝、葱花、生抽
搅拌均匀
再配一口最爱的大蒜
夏日消暑解毒
让食欲不振的你瞬间胃口大开
浆水鱼鱼是yī道著名的陕西传统小吃
浆水鱼鱼曰鱼其实并不似鱼
酷如kē蚪，陕西话叫“蛤蟆骨斗”
浆水鱼鱼一般有2种玉米面hé一般淀粉（面粉或豆粉）
浆水多由芹菜等制成
来上一碗凉的
滋味嫩滑、软乎
酸辣爽口
过去有一种说法：
“谁家娶的媳妇儿贤不贤惠
是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道”
由此可见搅团的地位
这种“搅”出来的美食
吃起来滑润爽口口感绵软
入口即化酸香扑鼻
久吃不厌伴着浆水的味道下肚
真的是让人流连忘返
蜂蜜凉粽子是西安、关中
和陕南一带特有的流行夏令食品
它形似菱角，白莹如玉清凉解暑
淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆筋软凉甜
芳香可口沁人肺腑，别有风味
赶紧拿小本本记上
在酷暑时节享受清爽闲适的别样夏日
探“觅”夏天的味道吧！
最近想去西安旅游，请问西安有哪些地道的小吃？
回民街作为饮食集中的街区而出名，这里现在虽然被当作了针duì外地游客的旅游点，但其实当地居民
一直把这里当做吃小吃、逛街休闲的主要场所，尤其是夏天的夜市上在此吃饭纳凉消磨时间的市民的更多。其实整个“回坊”地区都是饭馆林立，各种各样的清真食
肆与摊点密密麻麻连成yī片，其中不乏当地人最认可的老字号小店。“回坊”地区除了北院mén、大学习巷、西羊市外，还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等
一大片区域，老西安把这一带叫做“坊上”，在坊上可以探寻最平民最真实的西安生huó。不过后几个地方要从回民街向深处走得远些，不容易找到，外地游客相对很
少。
晚上的回民街有着与白天不同的精彩，整条街被浓厚的市井气息笼罩，道路两旁遍布挂着电灯、汽灯
的各种摊铺，主yào贩卖糕饼、干果、蜜饯、小吃。这些小摊后面则是许多经营当地风味小吃的饭馆，人多时不光店里人满为患，连店门口也会摆满桌椅。烤肉串、涮
牛肚的烟火在不甚明亮的灯光下弥漫整条街，熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃，看到小摊上中意的东西就和摊主还还价。还可以到鼓楼广场的座椅上歇歇脚，看卖风
筝的小贩把数十米长的风筝一直放到马路对面的高楼顶上。一切都充满真实热闹的生活热情.
特sè餐馆：
老孙家：东关正街西段
春发生：南院门20号
同盛祥：钟鼓楼广场
樊记腊汁肉：竹笆市45号
德发长：钟鼓楼广场西大街街3号
解放路饺子馆：解放路陇海酒店一层
贾三灌汤包子店：西羊市西段121号（在鼓楼后的小吃街上）
三原老黄家西安分店：文艺路建设西街副16号
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