纯野生摆摊西安去年看海的地方今年成了后备箱市集天堂

在考虑职业选择的时候，你会把“摆摊”当成选择之一吗？

最近，“摆摊”以一种全新的形式和角度，出现在了媒体上。这一次，各种陈旧印象被当场打破，没有主办方，没有条条框框，只有各位车主不约而同的默契，各路白天里的正经上班族，在夜晚开始时的蓝调时光，开着爱车不约而同赶奔浐灞，后备箱一掀，给路人展示啥才叫人间烟火。

浐灞后海AR观景平台，是这个“野生”后备箱市集的所在地。白天时，夏日的晴热阳光给这里铺上一片辉煌，水波闪光，高楼林立，满眼都是标准的都市风光，不由得让人想起小时候天天憧憬的那些挂历画。

然而等到夜幕降临，所有都市风光都将把地气接足，楼还是那个楼，船也还是那个船，但是水波反射细碎灯光的同时，沿街一路的后备箱都开始释放出五彩斑斓的色彩，以及各种日进斗金的好物。

粗略估计，后备箱市集在我眼里可以分为几种，一类是小吃小喝，一类是玩具饰品，一类是平时想都想不到的东西，还有一类，就是手打柠檬茶。

为啥把手打柠檬茶单独拿来说，是因为这一条街最多的营业项目就是它了。放眼望去，隔两三辆车，就是柠檬茶，蓦然回首时遍地开花，灯火阑珊处随时暴打。

有的柠檬茶摊主奉行原教旨主义，卖的品类只有原味，还得俩人分工，一个切块，一个手摇，给足仪式感，有的摊主则是兼收并蓄，柠檬味的柠檬茶，荔枝味的柠檬茶，葡萄味的柠檬茶，一个不落全部拿下。

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一条街都卖柠檬茶，竞争难免激烈，有的摊主天还没黑，原材料就已经售罄打算收摊，有的摊主生意寥落，做着柠檬茶就跑去隔壁买烤肠了，所以从这里也能看出，摆摊的各位，有些真的打算靠这个小小的创业项目获得金钱回报，有些就是来岔个心慌。

“下班了嘛，闲着干什么”。遇见的第一个柠檬茶摊的主人是这样说的。两位情侣档出街，一位负责吆喝一位负责制作，分工搭配，干活不累，虽然从摆摊意义上来讲是玩家心态，但是做事毫不含糊。

据说，一份小小的柠檬茶，女生摊主在家足足试了两天该用什么茶底，所以虽然不是每天出摊，但只要出摊就一定能有不错的收获。

再加上有的时候出摊还会带上自家的德文小猫当“招财猫”，效果就更好了。对于这两位有主业、平时要上班的情侣来说，来浐灞河边吹吹晚风，跟来的客人说说笑笑，也是生活的一种打开方式。

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另一位小姐姐比较起来就硬核极了。来到Lisa的移动奶茶摊，会发现这里比起别的摊位来，有至少两大特点。好看小姐姐，加上黄色小摩托“人车合一”，一边卖饮品一边还在直播，也是街头一景。

Lisa小姐姐说，目前摆摊就是她的职业，这也是我在探访过程中，唯一认识的把摆摊当成主业的人。

每天早上七点，Lisa就得起来开始煮茶，火候时刻都得注意，茶煮好，立刻出门买新鲜的水果，洗好切好，以满足一天摆摊所需；更重要的是，所有用到的糖浆，小姐姐都是自己熬的，可以说一杯柠檬茶所需的所有配料都是纯手工无添加制作。

准备好以后，这位瘦瘦的小姐姐就要拉上一个超大的箱子，把一系列原料装好，自己骑摩托来到后海，趁夜幕尚未低垂，热气尚未散去时，占好位置，开启摆摊的重头戏。

一系列的工作量，和原材料的分量似乎根本不能给Lisa造成困扰，甚至还有人看见她结束摆摊后骑着车一骑绝尘，撵都撵不上。

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抛开柠檬茶，街上别的吃喝玩乐内容，其实也挺丰富的。这边烤肉烤肠，那边冰粉酸奶，都是正常操作，及至看见提拉米苏切块蛋糕，和寿司汉堡，才能感受到在这里逛后备箱市集的快乐。

至于完全贩卖成品的，还有成筐的柠檬凤爪和水果捞。

街头，晚风，水景，就差来点微醺。于是简单的鸡尾酒也在这里出现啦。

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有一位小姐姐小柳，就是鸡尾酒摊的摊主。在一众熟练的摊主中，这位小姐姐独树一帜，展现出了刚刚在摆摊海洋里起航的青涩。

小姐姐自己说，手艺是和开酒吧的朋友学的，原本只是自己的爱好，但是现在也想靠这个逐渐成熟起来的手艺摆摊，打发时间是第一目标，其后才是赚个三瓜俩枣。

莫吉托，长岛冰茶，金汤力，玛格丽特……小姐姐把会调的几种酒都手写在自己的招牌上，等待着客人的光顾。

虽然招呼起客人来比较青涩，收拾起自己的后备箱也稍显手忙脚乱，但是精心调制的各种鸡尾酒还是很不错的。为了适应户外的氛围，小姐姐对酒单上各款饮品也做出了小小改动，这是小姐姐自己所理解的微醺，也是尝过才能明白的匠心。

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与别处中规中矩的市集不同，在这里，你总能找到一些意料之外的体验。

户外野生KTV，买一杯小酒面向河流，和朋友一起欢唱，这种感受可不是到处都有的。

还有一边遛娃一边摆摊卖玩具的，摊主逗着几个小孩子玩泡泡机，结果自己比谁都开心。

街头卖花不稀奇，但是三位男生一起卖花就比较少见啦！后备箱不显眼的地方，甚至还放着一个工地专用头盔，真是心有猛虎细嗅蔷薇了。

甚至，越往这条街的里面走，还能看见出租帐篷的，见过拎包入住，这拎包露营的可是第一次。

酒香也怕巷子深，在这条长长的街上，这是再真实不过的事情。大家的招牌虽然简易，但是内容绝对要出奇。

一头儿抖机灵，一头儿很押韵，反正百花争艳，大家看个稀奇也比较开心。

逛了一大圈，有的人誓要在这里挣出一个小目标，也有人只要给自己家的修猫修狗赚个饭钱，还有人，拉了一大波朋友，只为找个地方、换个方式开心一下。

但不管怎样，他们都组成了夜色里最美的风景。这种欢快，轻松，令人忘怀的感觉，很难有人不喜欢吧。

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