西安新开的正宗西昌火盆烧烤，
从成都远道而来，
居然走起了“霓虹夜店风”，
好吃好耍到要蹦起！
在美食遍地的成都，
它开了20多家店，
店店都是四星以上好评，
把挑嘴的成都人征服得彻彻底底！
现在它终于来西安了，
第一家店就在大雁塔附近，
虽然店面不大，
有种街边小店既视感，
但开业仅1个多月，
就有人跨越整个西安城，
从城北到城南去吃它！
它就是：
小薇薇西昌火盆烧烤
壹
自助烧烤，吃到扶墙出
四川西昌的火盆烧烤和咱陕西烧烤不同的是，它的肉是全部腌制过的，而且肉肉都超大块，蘸着特制干碟一次就能把肉吃个爽。
夏夜约三五好友把龙门阵摆起，腌制入味的烤肉在炉上滋啦响着，大口吃肉大块喝酒，讲的就是一个热闹自在！
而这家店则把火盆烧烤的随性发挥到了极致，干脆搞起了自助烧烤！
店里60多种菜品，想吃啥自己拿自己烤！
而且每一份都装在小碟碟里，即便是两三个人聚餐也不会被胃口拘束，而丧失品尝更多菜品的机会。
这里的调料也有讲究，蘸料是特调的醋碟，酸中带香，特别解腻；
干碟的辣椒面分为微辣、中辣和特辣，可以根据自己的口味来选择。
同时这里还对传统西昌火盆烧烤的炉子进行了改良，由炭火炉变成了明火气烤炉，但口味却没有丝毫改变，而且更加安全环保。
自己动手在炉子上翻转烤肉，身心都能过足一把烧烤瘾~
贰
招牌千万别错过
虽说这家店有足足60多种菜品，随便哪样拿出来烤都滋味十足，但来这里吃烤肉，可千万别错过下面这几道！
佩奇小猪肉
西昌烧烤最不能错过的就是小香猪肉了，为了保证肉质，这里的猪肉都是从西昌空运而来的，还给它起了个萌萌的名字。
超大块小香猪肉基本没有肥肉，在均匀而热烈的炙烤下油光发亮。
烤制的过程中就能感受到它肉质的细嫩，剪起来丝毫不费力。
口感嫩而入味，还会爆汁，嚼起来有种吃牛排的赶脚~
五花肉片
肥瘦相间的五花肉片，烤起来滋滋作响，香气扑鼻。
五花肉片
在明火的炙烤之下，油珠珠不断从肉上滚落，肥肉逐渐焦香。
蘸着香辣的干碟一口塞进嘴里，过瘾！
盘龙肠
小肠也是提前腌制好的，一碟就是一整根，提起来有手臂那么长。
先一整根放在炉子上烤一会儿，再剪成小段，剪的时候还有汁水流出诱惑~
嚼起来嘎嘣嘎嘣的，超级Q弹爽口，但是千万别烤过头，否则会嚼不动哦。
包浆豆腐
特色包浆豆腐，和咱这儿的豆腐口感不太一样。
白生的豆腐被烤得圆鼓鼓黄灿灿，看起来莫名Q萌。
外表酥酥的，内里却软糯细腻，蘸着干碟或醋碟是两种不同的滋味。
饵脆
在西安同样很少见的烤饵脆，这里就能吃到。
口感有点像焦香的年糕，但没年糕那么粘牙，还多了一丝米香的回甘，蘸醋碟超赞！
除此之外，这里还有生蚝扇贝等海鲜，60多块钱就能吃到爽。
排骨、牛肉、鸡翅、培根...各种肉肉想啥来啥！
香菇和能烤出汤汁的口蘑，超鲜美~
还有放在锡纸盒里的各类烤物，啊...口水收不住了！
叁
“夜店”里吃烧烤
这家店面积不大，装修得很有特色。
霓虹灯随处可见，有点像酷酷的夜店。
排烟系统也超给力，在这里吃饭就俩字：舒服！
小薇薇西昌火盆烧烤
（大雁塔店）
扑通专属福利
①
原价69元/位的
单人自助霸王餐
免费送
获取方式
▼
本文末留言区留言
主题“有关夏日烧烤的回忆”
▼
留言区排名1.3.5.7.9名
将会获得
单人自助霸王餐1份
②
7月10日-7月31日
13:00-17:30
22:30-01:00
在这两个时间段内
▼
进店任意消费满158元
▼
送小薇薇自助抵用券1张
凭此券下次到店消费
自助餐立变58元/位
注意事项
活动①留言截止时间为2019年7月12日10:00；
活动①、②不与店内其他线上线下活动同享；
本店不接受打包、外带；
更贴心的是，如果是饭量小的妹子觉得自己吃自助吃不回来，还能点这里搭配好的2-3人的烤肉套餐，巴适的板！
地址：后村商业街72号（距地铁3号线北池头站B口760米）
人均：70元
电话：17391708119
营业时间：13:00-01:00
=往期精彩阅读=
↓↓↓戳阅读原文，了解更多扑通优品爆款福利
标签： 西安餐饮娱乐自助
还木有评论哦，快来抢沙发吧~