这些习俗你了解多少？在西安还能这么过端午？

作为中国最重要的传统民间节日之一，端午节的发展有着悠久的历史。汉朝末年时，端午节就已经基本定型。到了唐代，由于李唐王朝宫廷的推崇和长安城里大众的广泛参与，端午节首次成为全国性的盛大节日。

唐时，端午节充满节日的欢乐，长安城内外都洋溢着过节的氛围。每逢这一天，皇宫会举办盛大的宫廷宴会，官员们要互相馈赠礼物，朝廷内还有铸造新铜镜、地方官员进献铜镜的传统。长安城虽然身处内陆，但因“八水绕长安”的自然条件，城内开辟的兴庆池、龙首池等湖泊，都成为宫廷里端午龙舟竞渡的地点。而几十万普通百姓则会在端午当天，到城东南的曲江池观看竞渡，盛况空前。

更有意思的是，据五代王仁裕《开元天宝遗事》记载，端午节的唐代宫廷还流行一种射粉团角黍的游戏。粉团角黍是一种没有粽叶包裹的球状粽子。游戏时，要用小巧的角弓拉上纤细的箭，去射击放在金盘子上的粉团角黍，射中的人就可以享用它。这个有趣又有难度的游戏，很快就从宫廷传遍长安城，继而流行全国。

唐长安城也流行在端午吃粽子或互赠粽子，不过当时的粽子只有角黍这一种类别。角黍的形状主要有锥形和菱形，要用上等的糯米蒸制而成，且没有菰叶包裹，没有馅，要割成小片，放在碟子里淋上蜂蜜吃。

这种粽子因为在夏日吃起来筋软凉甜、芳香可口，所以它还有一个好听的芳名“赐绯含香粽”。唐代诗人元稹还为这可口的美味写有诗句“彩缕碧筠粽，香粳白立团”。

看到这里，你是不是觉得这种粽子非常熟悉呢？没错！如今在西安大街小巷都能见到的特色小吃蜂蜜凉粽子，其实就算是唐代角黍“穿越”千年的“化身”。