东大街位于西安老城区明城墙内,西起钟楼,东至东门,全长约2.2公里,曾经是西安最繁华、最主要的商业区域。自2008年,西安决定对东大街进行改造以后,东大街沿线断断续续围挡多年。
2023年4月底,东大街西口地铁施工围挡拆除后,东大街结束多年的路面围挡时代,全线恢复正常通车。
近日,有市民途经东大街时发现,东大街西口附近的围挡已经全部拆除通车,由于路面增宽,车辆通行非常顺畅,但也有市民感叹“喧闹的吆喝声不再了,东大街变得十分宁静”“钟楼还是那个钟楼,开元还是那个开元,但东大街已不是原来的东大街”。
5月5日下午,华商报记者来到东大街西口附近走访,原本位于东大街西口路南的地铁施工围挡已经全部拆除,由西向东方向的车辆已经不再像有围挡期间借用北侧车道,双向八车道让该路段通行非常通畅。围挡拆除后,开元商城至北柳巷这段还用隔离护栏将非机动车道与机动车道分离,非机动车、机动车各行其道,比较有序。与之前不同的是,该路段路中间留下一段不规则的绿化带。另外,原本设置在开元商城门口的公交车站已经移走。
华商报记者从交警部门了解到,东大街西口附近的围挡是于4月20日拆除完毕的,该围挡拆除后东大街全线经过多年施工围挡后,全线恢复正常通车,道路通行能力大幅增加。五一假期期间,东大街沿线基本通行顺畅,未发生大规模拥堵。
过去,东大街的繁荣街景撑起了很多西安人的闲暇时光。人们在钟楼书店寻觅新知、在钟楼邮局寄出思念、在平安商场里置办生活用品。直到走近五一饭店,街边的几个窗口挤满了小吃店铺,售货员在窗户边叫卖着,行人逛累了便停下脚步,买上一份引人垂涎的小吃,不需要桌椅站在街边就能大快朵颐。
如今,站在易俗社文化街区门前,东大街昔日的繁华景象再现。蜿蜒曲折的排队长龙一路拐至五一饭店的侧门,就为再尝上一口五一鲜包。
五一饭店创建于1938年,是著名的“中华老字号店”。解放后,民族资本家蔡鸿斌买下了五一饭店的前身,将其改名为“锦江饭店”,并由书法大师岳松林书写了店名。1955年公私合营将其收为国有,取名“西安第一食堂”。1969年正式更名为“西安五一饭店”,后因东大街拆迁的原因被拆除。
那时候的五一饭店,从早到晚,门庭若市。大街上是熙熙攘攘的游客,围聚在饭店门前等着买熟食充饥。门内是满满当当的食客穿梭于桌凳之间。这看似忙碌的景象下,其实是老西安不慌不忙品尝美食的悠哉悠哉。
如今,五一饭店昔日的胜景依稀重现。晚上9点钟,本应是打烊的时刻,五一饭店门口依旧有不少人排队。“可千万别买不上啊”“哟,这都一个小时了 ”“就是想吃上一口”,人群中的传来的碎碎念,无不在表达食客对五一包子的爱意深沉。
那种翘首以盼的焦急感,像极了与旧爱重逢,既紧张又兴奋,回忆随着香气一波一波的涌上心头,直到吃上包子的瞬间,心中万千情绪瞬间破防。
均价2.5元一个的包子,与之前相比是涨了些价钱。但人们的情怀依旧。新鲜出炉的蒸笼里,食客们都是十个起买,立刻打包带走。
当然,最快售罄的还是经典的鲜虾包子,油亮的白面包子皮上渗入了鲜美的虾肉汁水,一口接一口,确实令人难以停下。
续写西安新故事
上个世纪八十年代初,西安老字号基本集中在东大街附近,五一饭店、 桃李村饭店、东亚饭店、白云章饺子馆、聚丰园烤鸭店等。如今,这些西安老字号在经历过休整之后,再次焕发新的光彩!
西安饭庄
西安饭庄建于1929年。1958年由西安市西大街三道巷迁至东大街。以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世,更有民谣唱到“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”。
时至今日,西安饭庄凭着对陕菜烹饪的扎实技艺及经验,制作出了一道道令人垂涎的佳肴,外焦里嫩、筷触骨离的葫芦鸡,香脆可口的金奖锅贴......每一道菜都传承着西安特色,值得一试。
同盛祥
与西安饭庄所处的地理位置不远处的是同盛祥,1920年由张氏三兄弟创。寓意“同兴盛、共吉祥”,在西安竹笆市开业后,逐渐创下了名气。20世纪80年代,同盛祥泡馍被列入了国宴。
新中华
新中华甜食店创办于1937年,1950年迁由北大街迁西安东大街388号,因租赁的是新中华电料行的门面房,而借用“新中华”三个字作为店面。至此开始,每逢年正月十五,新中华门口总是排起长龙,成了东大街春节一景。
由于选料、磨面、配馅、摇制等项工艺精细,新中华甜食店的元宵被称为“元宵大王”。其中“黑芝麻元宵”曾获国内贸易部最高奖“金鼎奖”。
西安烤鸭店
1916年西安烤鸭店以上海东亚饭店酱卤部为名开展经营的,直到1979年才正式独立开业。
若你翻过古籍便会发现,烤鸭的发源地其实是在长安,如同那句耳熟能详的广告语所言“369,朝上走,正宗烤鸭在里头”。西安烤鸭店的烤鸭除了色香味美惹人馋外,正宗的味道就在咱们身边。
聚丰园
白云章
东大街有着令老西安人怀念的味道,
也有着新鲜的文化血液,
相互交融之间,
为东大街的繁荣谱写了新的篇章。
让我们一起期待
全新的西安东大街!
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