1、西安休闲街区美食攻略2、我在西安,西安休闲街区美食攻略作为一个土生土长的陕西人,部分回民在北院门一带租赁门市:西安干脆将北院门打造成美食一条街。并因此成为西安的美食文化街区,这就造成了西安钟鼓楼周边上班、旅游等人士需要就餐时“游客满心欢喜想品尝下油破面?有东门外的老孙家饭庄西部民族饮食苑。
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2、我在西安,白天去哪玩好呢?晚上有什么美食街哇?白天玩晚上吃好吃的,嘿嘿,快快推荐给我吧,谢谢。
西安休闲街区美食攻略
作为一个土生土长的陕西人,曾经自己也在西安待过七八年的时间。当然,钟鼓楼旁边的回民街也去过好多次。但是,时隔多年,没想到,我熟悉的地方竟然以这种方式登上了热搜排行榜,真是让人汗颜。
首先,我们先来聊聊西安回民街的历史渊源以及如何“华丽转身”,变成了美食街。
其次,“吐槽”下西安回民街20元6根的面条。
1.西安回民街历史渊源
回民街位于西安钟鼓楼后面,准确一点是位于钟鼓楼的西北边。由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等几条街道组成。
而其中的北院门,是清朝时期的官署区,陕西巡抚衙门驻地所在地。得名北院,还是因为此地在鼓楼的西北面,故而得名。
据说,回民街过去是原来国外的使节、来此做生意的商家们聚居在这里。后来,不断地繁衍生息,坊上人大都是这些古老移民的后裔,演变成了今天的回民街。
2.北院门的“华丽转身”——变成美食街
(1)历史原因:zài上世纪90年代末,部分回民在北院门一带租赁门市,经营餐饮。回民经营的餐饮很有特色,不但西安本地人喜欢吃,就连外地游客也慕名ér来。众所周知,西安是一个闻名中外的旅游城市,但当时并没有这样的美食一条街。为了配合旅游产业发展,西安干脆将北院门打造成美食一条街,回民街因而得名,并因此成为西安的美食文化街区。
(2)现实原因:除了回民街有众多“接地气”,且价格较低的美食外,西安钟鼓楼附近的“平民餐馆”非常少,这就造成了西安钟鼓楼周边上班、旅游等人士需要就餐时,就只能去回民街了。
3.西安回民街20元6根面tiáo引发的“震荡”
从各媒体曝光的视频、照片来看,西安回民街面20元6根的面条长度似乎还没有达到陕xī“裤带面”。
所以,我不仅想问:“这难道是用进口面粉做的吗?难道zhǔ面条的水,用的是济南趵突泉的泉水?”
不知道这个油泼面的味道怎么样,单就是这个价格就让人瞠目结舌!
游客满心欢喜想品尝下油破面,这是弘扬三秦美食文化的大好机会。可是,我们的商家却不知道珍惜,非要做“一竿子买卖”,还是格局太小,“井底的青蛙,看到的永远是手掌大的一片天。”
以至于游客拍视频曝光,经过“发酵”,我们的相关监管人员才“姗姗来迟”。对cǐ,我有三问:
一问:难道游客不拍视频、不曝光,我们的监管人员就像春晚小品《坑》中的“郝科长”一样?要“躺平”吗?
二问:难道我们的相关监管工作人员,就不能加大rì常监管频次?
三问:对市场的相关监管,就不能由被动转为主动?
20元不算多,但是20元6根的面条也引发了众多网友的rè议,也值得我们深刻反思,决不能让个别人为了自己的“蝇头小利”,给西安“千年古都”抹上黑!
#官方回应6根面卖20元#
我在西安,白天去哪玩好呢?晚上有什么美食街哇?白天玩晚上吃好吃的,嘿嘿,快快推荐给我吧,谢谢。
牛羊肉泡、擀面皮、肉夹馍,还有一些小吃,比如灌汤包、金线油、塔芙蓉饼、牛肉丸子烩菜、砂锅米线、烤肉涮肚、锅盔辣子、粉汤羊血,等等,还有一些虽然不是小吃但是西安人也很爱的,比如海底捞。
1、东大街沿线。这里荟萃了众多秦地饮食老字号,有东门外的老孙家饭庄西部民族饮食苑,东大街上的西安饭庄、老孙家饭庄老店、五一饭店、春发生饭店骡马市店、西安烤鸭店,以及钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄。
2、南大街精品购物、美食娱乐一条街。主要有永宁宫大酒店、王子海xiān火锅等高档餐厅,以及多家快餐店、咖啡吧、茶餐厅。
3、北院门、北广济街、大皮院、qiáo梓口、大麦市等回坊地带。经营各种清真坊上小吃,如泡馍、灌汤包子、烤羊肉、酱卤制品等,在夜色之下,逛回民街区,品坊上美味,别有一番情趣。
4、南二环一带。汇集了全国各地的品牌餐饮企业,也是西安民营餐饮10多年的成就的集中体现。这里既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜,也有鲍、参、翅、肚等顶级菜品。主要有大香港鲍翅酒楼、顺峰海鲜、小贝壳、竹园村火锅等。
5、东新街夜市,是西安市内规模较大的一个夜市,摊位多,小吃品种非常丰富,以陕西风味为主,兼有全国各地风味小吃,能满足各种不同口味。
6、位于李家村雁塔路北段58号的秋林百货公司一楼小吃广场,这里从早上就开始供应各种好吃的羊血冒饸烙、鸭肉卷饼、肉夹馍、烫菜、锅盔、凉粉、醪糟等食品,价格不高 10块钱可以吃的很饱。
此外,还有南稍门夜市、柏树林夜市、北新jiē夜市、老guān庙夜市、交大二村夜市、南院门夜市、东新街夜市、北院门夜市、建西街夜市等众多的平民饮食街区,白天也很热闹,不过夜市则更加红火。
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