荠菜和槐花几乎是每年春天最盼望的美食
眼下正是野菜疯长的季节
西安12个挖野菜的好去处都在这里了
不如明天一起去?
上王村
秦岭山脚下久负盛名的农家乐村子,紧挨秦岭野生动物园,逛动物园感受乡野气息,堪称周末亲子游玩的绝佳去处。
沿着村子往下走就是大片的农田,就看你有木有一双发现野菜的眼睛了。
除了挖野菜,还能摘草莓、钓鱼、爬山,玩累了吃个农家乐,这才是最惬意的生活!
地址:关中环线秦岭野生动物园旁
交通:乘320路公交车至秦岭野生动物园,沿环山公路向西1公里;或乘坐西安到沣峪口、东大、李家庄的班车,到滦镇下车即可。
未央区草滩生态产业园
北郊小伙伴们挖野菜的好去处,在渭河边上随便找一处,都是绿绿的野菜。
大型的度假村、游乐场,有农业智能生产大棚,还有鸵鸟养殖基地,在这儿可以参加采摘活动、钓鱼、品尝农家饭。
交通:乘901、238路公交车即到
东韩村农民画庄
鄠邑的农民画特别有名,在这儿一边挖野菜,一边切身感受农民画里的乡村美景,是不是有一种“人在画乡游”的感觉?
欣赏完农民画,到太平峪吃个农家乐,心满意足地回家~
地址:鄠邑区东韩村
交通:在西安城南汽车站乘坐前往户县的班车
白鹿原
这个时候去塬上,不光能踏青挖野菜,还能欣赏到塬上成片的樱桃花海,踏青赏花、游玩民俗村,绝对是一个充实的周末。
地址:西安市蓝田县安村镇
交通:240路、241路、910路
周至中国周城
周城的杏花开得正美,边赏杏花边挖野菜,感受古城浓浓的乡野风情。
地址:西安市周至县竹峪镇
临潼区下和村
这儿也有很多农家乐,逛兵马俑华清池,挖野菜吃农家乐,度过愉快的一天。
地址:临潼区下和村
交通:乘旅游专线或西临高速车至秦俑馆后门下向南200米
周至县九峰乡虎峰村
这里有个观光农业示范园,在这儿除了挖野菜,还可以采摘其他新鲜水果。
地址:周至县九峰乡虎峰村
交通:环山旅游1号线
太乙宫
位于翠华山脚下的太乙宫,树木葱茏,鸟语花香。除了挖野菜,还可以登翠华山,在农家乐可以纺线织布、磨豆腐、推碾子,还可以品尝到野蜜蜂采的天然蜂蜜。
地址:西安市长安区太乙宫
交通:公交905路;城南客运站乘到翠华山中巴
蓝田县汤峪镇关上村
在挖野菜之余还可以观赏蓝田美玉奇石,品尝中国厨师之乡的特色小吃,摘草莓、挖野菜、泡温泉、咥九大碗,感受田园生活。
地址:蓝田县汤峪镇关上村
交通:城南客运站乘西安经大雁塔南广场-蓝田汤峪班车直达汤峪街
蓝田秦灞庄园
紧挨着鲸鱼沟竹林,秦灞庄园向来是西安人周末感受田园风关的好地方。除了摘草莓,这里还可以挖野菜哟~
地址:西安市灞桥区狄寨塘村
交通:乘坐4-17路公交车到西垇村下车
蓝田华胥杏花谷
蓝田华胥的杏花谷远近闻名,你知道吗,这诗意的地方,除了赏花,还能挖野菜哦~
杏林里的空地上长有各种野菜,就怕你不认得。
地址:西安市蓝田县华羊环线
交通:市体育场或五路口、万寿路、纺织城、地铁口等站点乘坐926路到青云寺站下车,然后向北走两公里即可到达
土门峪
离环山公路约3公里,因峪内西南山顶上的千年古塔——二龙塔而闻名,峪南便是“终南神秀“翠华山,山路边有很多果园野地,是个挖野菜的好地方。每年春季这里的油菜花、桃花、杏花、山桃花、茱萸花、银翘花等花儿竞相开放,沿途果田屋舍,古寺老塔,色彩斑斓,花儿朵朵,也是秦岭赏花经典线路之一。
地址:西安市长安区王莽乡土门峪村
交通:乘坐4-19路到清水头南村,下车即到
当然,小伙伴们挖野菜的时候也要注意
哪些可以吃哪些不可以吃
比如说下面这些野菜
都是良药哦~
这些野菜可以吃
荠菜 降胆固醇 抗癌
荠菜可以降低血液及肝里胆固醇含量,还有降血压的作用。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C。
做法:摘些荠菜的嫩茎叶,焯过后可以凉拌、做汤﹑做馅﹑炒食或煮粥。
苦菜 清热解毒 祛湿降压
生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC,可供食用。
做法:其嫩茎叶可生食,也可用沸水烫一下,再换清水浸泡,除去苦味,然后凉拌或炒食。
蒲公英 清热解毒
学名蒲公英,味道甘苦,有抗菌消炎、清热解毒的功效,对急性乳腺炎、淋巴腺炎、胃炎、肝炎等有缓解作用。
做法:可以蘸酱或蘸汁吃,这样能最大程度地保留营养成分,还能真正品尝到它的鲜味。
面条菜 润肺止咳 凉血止血
面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等。
做法:多以蒸食为主。也可以炒食、凉拌、做汤,风味颇佳。
麦蒿 祛痰定喘 强心利尿
清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,有的时候甚至比麦苗长得还快。麦蒿匍匐在地面,植株小而嫩,有祛痰定喘,强心利尿的功效,富含维生素和胡萝卜素。
做法:热水焯过后,蒜泥凉拌、做包子馅等。
灰菜 抗衰老
灰菜色绿、味美、鲜嫩、口感好,具有清热、解毒、清肠、通便作用。常食灰菜,减肥、瘦身效果非常明显。
做法:可凉拌,可加适量面粉做成灰菜饼。
马齿菜 降血糖
马齿菜,又叫马齿苋、长寿菜。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程,降血糖、控血糖,被医生们称为餐桌上的“胰岛素”。
做法:焯过之后炒食、凉拌、做馅。
外面的春光大好
不如就一起趁着周末
带上你的小铲铲
去踏青挖野菜吧
标签: 西安玩野菜的地方
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