西安开个休闲零食店▲7-11门店(图片来自网络)今年年初,中国连锁经营协会据中国连锁经营协会发布的《2017年中国城市便利店发展指数》显示,衡量一个便利店便利程度的标准应该shì其承载的生活服务,鼓励便利店搭载简餐制售、常用药品经营、出版物销售、生活缴费、福利彩票、打印复印、洗衣家政等便民服务。
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2、西安开超市挣钱吗,就是一般规模的,大概投资多钱,或一月利润有多少,谢谢?
西安开个休闲零食店
▲7-11门店(图片来自网络)
今年年初,西安市政府发布了《西安市大力推进便利店创新发展行动计划》(以下简称《计划》),提到至2020年底,全市品牌连锁便利店不少于3000家,鼓励便利店搭载更多便民服务,加快推进全市老旧便利店提升改造,鼓励老旧便利店加盟品牌连锁便利店,鼓励品牌连锁便利店24小时经营。
▲西安市人民政府官网截图
而在本计划发布的两个月前,便利店行业巨头7-ELEVEn(以下简称7-11)正式jìn军西安,与此同时,西安yě在积极与全家、罗森等便利店品牌接洽,坊间对于7-11们的到来充满期待。
▲7-11陕西签约仪式(图片来自西xián新区)
已经拥有每一天、唐久、魏家等品牌的西安,真的这么需要7-11们吗?
▲数据来源:中国连锁经营协会
据中国连锁经营协会发布的《2017年中国城市便利店发展指数》显示,西安以总得分排名第11名,西北第1名,在增长率排名方面,西安以25%的增长率,位jū全国第1名。
▲每一天便利店
从数据来看,西安便利店的数量和密度都相对较高,但总感觉缺点“便利”。在许多人的固有思维里,便利店就是一个升级版的小卖部、微缩版的超市,大家关注更多的是商品,但实际上,衡量一个便利店便利程度的标准应该shì其承载的生活服务。
▲琳琅满目的商品(图片来自网络)
在《计划》中提到,“鼓励便利店搭载简餐制售、常用药品经营、出版物销售、生活缴费、福利彩票、打印复印、洗衣家政等便民服务。”
▲西安便利店品牌(图片来自网络)
ér7-11这些便利店巨头,他men对于便利程度的追求可谓极致,市民除了能买到需求的商品和餐食外,还可以在这里充值缴费、打印复印、订票、洗衣、免费使用WiFi和卫生间。当年为了方便人们取款,日本政府更是特批了7-11开设ATM取款机,这一设置在后来的多家分店中得到了延续。
▲便利店餐食(图片来自网络)
▲便利店里的公厕(图片来自网络)
▲便利店中的取款机(图片来自网络)
▲打印服务(图片来自网络)
从某7-11的平面图可以看出,麻雀虽小wǔ脏俱全,各个分区服务丰富,功能明确。
▲便利店平面图(图片来自网络)
除了便利性,24小时营业的设置也是人们所期待的。不止西安,即便是在北上广深,能做到24小时营业的便利店都不在多数。随着都市生活的延伸,人们的需求被放大,24小时营业de便利店不仅能满足人群的需求,也能带来特有的情感寄托。
▲深夜便利店(图片来自网络)
以上这些正是西安现有便利店所欠缺的,也是大家期盼7-11到来的最大原因。
与其说西安需要的是7-11,不如说西安需要的是7-11带来的理念。
目前,7-11已经在200多个国家和地区拥有6万余家店铺,在世界500强排行榜中排名127位。而让7-11保持火爆的“三大shā手锏”就是大数据分析、物流配送和创新能力。
数据让服务更贴心
▲7-11便利店(图片来自网络)
7-11的前身是美国的南大陆制冰公司,在配送冰块的同时为客户捎带一些需求用品,后来冰箱得到普及,他们转换了经营方向,全力布局便利店,tí供用户最需要的商品。
▲南大陆zhì冰公司(图片来自网络)
在伊藤洋华堂入资7-11后,他们摸索了一套成熟的模式,在那个计算机尚未推广的年代,日本的7-11门店依靠人力每天统计各项商品数据,甚至细微dào顾客喜欢的包装尺寸,以此来最大限度的满足客群需求。
▲铃木生存法则(图片来自吴晓波频道)
如今,7-11已经有了非常完善的大数据系统,保证门店每时每刻都能了解客户心理,奉上最贴心的服务和最好的质量。
精què强大的物流周转
与此同shí,7-11的物流配送也值得一提。在7-11创立早期,由于门店仓库小,库存积压严重,为了解决周转问题,7-11用密集选址带来规模优势,从而掌握供应链,采取单店小批进货,减少积压的模式。
▲7-11供应链(图片来自网络)
目前,7-11又引入了先进的信息系统,并与供应商和物流建立强dà的配送网络,可以实现一日三次xiàng门店输送鲜活产品。
从门店到产品的创新
7-11的创新能力,从宏观层面来讲是打造门店的差异性。
▲7-11美妆复合便利店(图片来自网络)
去年年初,7-11在台湾开设了美妆复合便利店,之后,又在商办混合商圈开设了健身复合便利店,这两家门店都是基于片区人群的特征进行重新的定位升级,营造出7-11“凡有所需,无所不卖”的形象。这样依据用户画像打造的特有门店,在保证大标准统一的前提下,打出了个tǐ门店的差异化。
▲7-11健身复合便利店(图片来自网络)
而7-11创新能力更直观的体现在自有产品的更xīn上。
▲7-11自有产品(图片来自网络)
当年,7-11为了hédà超市竞争,推出了自有产品,时至今日,关东煮、饭团等餐品早已成为人气爆款,之后推出的7-11咖啡、零食、日用品等产品也收到广泛好评。7-11依托品牌自身的影响力,通过创新开发丰富了经营业态,也让人感受到更优质的biàn利服务。
▲7-11食品(图片来自网络)
虽然目前有很多便利店都在仿效该模式进行自有产品开发,但无论是体验程度还是影响力都与7-11有较大差距。
近两年,西安商业一片繁荣,便利店领域也呈现出群雄逐鹿的局面。
去年,阿里天猫小店、京东便利店入驻西安。
▲天猫小店和京东便利店(图片来自网络)
2018年8月,西安碑林区区长卢光wén带队赴全家(Family Mart)总部拜访对接,与全家中国便利店控股有限公司执行长特别助理童伟国等企业高管座谈交流。
2018年10月,阿里旗下百世店加收购西安便利店巨头爱得宝。成都wowo便利曲线进入西安。
2018年12月,苏宁集团旗下苏宁小店收购西安地铁便利店果岸便利,抢占西安地铁便利市场。
▲苏宁小店(图片来自网络)
与此同时,本地的每一天、魏家也加速了扩店进程,在全市积极布局。
▲每一天不断升级
对于7-11来说,进驻西安并非没有挑战。
一方面,它要面临激烈的行业竞争,在新零售全面崛起的当下,它还要抵抗盒马等生鲜智能超市的火爆;
另一方面,7-11想要培养本地用户习惯,需要在产品和营销上与西安这座城市进一步磨合。
▲盒马鲜生(图片来自网络)
去年5月30日,南京7-11开业首日引发了空前的排队潮,店中多款爆品在短时间内被一抢而空。今年年内,7-11西安门店就将正式开业,届时会呈现出怎样的画面?让我们拭目以待。
西安开超市挣钱吗,就是一般规模的,大概投资多钱,或一月利润有多少,谢谢?
泻药。
我觉得还是赚钱的。但是这钱很辛苦。家里加盟了个7-11.10年前是27万加盟费,然后他给你安排店铺。(貌似现在涨钱了)。50万你可以在指定地方开,但是门脸需要自己提供。
我家的7-11在两个写字楼中间的商场里。卖的好的主要是烟,水还有熟食。还有就是因为商场有KTV啤酒零食卖的也还行。但是收入的主要还是饭(7-11负责配送)。
但是成本也很高。抛去人工每个yuè也就2W左右的净利润。
但是结合你的情况我就不是特被推荐你做超市。开个鲜果店什么的吧。挺好。
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