我最爱的季节就是春天，万物复苏。春天的人们都是张扬的、热情洋溢的。早上在地铁里，人挤人，一位大妈抱着小孙子刚挤进来，座位上的大爷立刻起身，用宏亮的声音隔着人堆叫着：“嫂子！嫂子！把娃抱好，来，做额这！”大妈估计见大爷头发花白，身形佝偻，身板单薄，心有不忍，直摇头，“不咧，不咧！你坐吧，你坐吧！”大爷从座位下面掏出一个小马扎，“额有这捏！快来，包客气咧！”大妈才感激地坐下了。大爷就端着小马扎坐旁边，看着小胖孩粉嘟嘟的笑脸满足地笑着……我这样的性情中人，看见这场面，开心极了，以至于差点坐过站，嗯，我是要在吉祥村下车的。
减肥在这口肉面前，不足一提
对的，我又要去探店，咥！咥！咥！……
吉祥村地铁站这家粤菜小馆，历史有多久，味道有多好，我就不多说了，谁喜欢话痨啊！想了解的可暴击《西安最经典的粤菜老店，网友：有广州馆子的感觉》
午饭时间车水马龙 门庭若市
今天为啥小编又要穿越大半个西安又来踩店呢？只是闻听唐城小院要——做——活——动——咧！嗯？你问我为啥像个傻子一样如此大惊小怪？实在是因为这家店太奇葩咧！
“唐城小院自2012年元月正式开业以来，没有参加过任何电商促销活动、包括团购。“小院原总经理吴文革先生认真回忆后说到。“小院坚守最简单、最原始的做生意原则：只要把味道做好，价格公允，客人口口相传出来的口碑是最真实最好的。”
那么这次为什么又要做个活动呢？现任总经理胡义超，一个不苟言笑，老是在沉思的男子很认真地想了想，回答道：“女人能顶半边天，尊敬疼爱女性是全社会餐饮同仁应尽的责任和义务。”
“我发自肺腑地祝福女性朋友，哈哈哈哈……”
好了，呸我的我刚把脸擦干净了，您也把眼睁大咧—
西安市含光路249号
地铁三号线吉祥村站A1口向北100米
唐城小院
2019年3月8日当天
所有进店消费女士
免费赠送价值38元的香辣姜葱炒花甲一份
不管你是来喝白米粥、吃煲仔饭还是品粤菜盛宴
咧嘴笑的花甲都在等着你呢
葱姜蒜爆炒花甲免费送，要得？
对于干餐饮的人来说，吃饭永远是在工作。刘屹（这家店所属餐饮公司的总经理，专业餐饮行业二十多年）给刘永（厨师长）说：“阿永啊！（陕西人被广东厨师完全同化，各种阿X），这个盐焗蛏子味道是很鲜嫩，不过耗时太多，制作程序过于麻烦，你再斟酌一下；那个冬菇蒜子煲要注意大肉的使用；捞汁小花螺味道不错，可以再重一点……”刘永一一记录。想必厨师是全世界最没法混的职业了，一碗饭就能检验出水平了。
问：刘总，干餐饮二十多年最大收获是啥？ 答：么头发咧!
交作业——
每次来小院必点蜜汁叉烧，上好五花肉腌制半天后入烤炉，至色泽明亮，皮脆肉嫩
对于我这种口味较重的人来说，这道捞汁小螺太清新了
辣酒煮花螺，真辣，但香劲儿十足，问：汤头好很，能泡馍不？
海鲜红烧黄鱼。广东人真是做什么都要放肉丝……去除这个，黄鱼嫩香，汁头浓香，特别推荐
炝油脆笋，我吃过最脆的青笋，咬起来嘎吱嘎吱脆，非常清爽，力推。
海鲜粥。不说话，只想再吃两三碗。
盐焗蛏子，无油，肉嫩，鲜美。太烫了。
蛏子长在盐堆里了，得用铲子铲起来。
蒜蓉粉丝蛏子王。个儿大，饱满，料足。我对任何蒜蓉类无抵抗力。
蒜蓉粉丝蒸带子。料足，肉质略硬，不幸被舍弃。
据了解，这家店将在3月8日推出多款平价甚至特价海鲜大餐，如果路过，注意一哈。
标签： 西安探店玩地方广州
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