西安来了一家性价比极高的“荤场子”,寒冷的冬日不用再发愁

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环球烤肉中心是骡马市北柳巷新开的一家韩式烤肉,工厂风的装修,另类又时尚的环境,绝对颠覆了你对传统韩式烧烤的认识。

西安来了一家性价比极高的“荤场子”,寒冷的冬日不用再发愁  第1张


潮。进这家店,哥的脑海里就蹦出了这个字,工厂风的装修,确实是年轻人喜欢的那种风格。在专门定制的汽油桶形状的桌子上烤肉,因为汽油桶是圆的,所以叫环球烤肉中心。据说是店老板在韩国时,在首尔见到有一家店,店里所有人都是站着围着汽油桶形状的桌子吃烤肉,在当地非常有名。于是店老板就把这种模式开到了西安,但是西安人还是不习惯站着吃,后来老板又加了一些凳子。

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性价比高。进店之后,所有的食材都在保鲜柜,想吃哪个拿哪个,不管是猪五花还是牛肉,还是鸡翅排骨,最贵不会超过29元,大多数都是19元,蔬菜类的都是9元,每桌免费送一份小菜生菜,甩开膀子吃也不会有压力。在西安的韩式烤肉中,他家的可能不是西安最好吃的韩式烤肉店,但是论性价比,那绝对是没话说。需要提醒的大家的是,吃多少拿多少,不够吃再来拿,所有食材上桌了可是不能退的。西安来了一家性价比极高的“荤场子”,寒冷的冬日不用再发愁  第4张


食材选好放在篮子里,拿到收银台登记。

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再由服务员给把食材拿到对应的桌上,就可以开吃了,刀刃五花,一份19元,肉卷起来,看着不多,铺开之后足足有三十厘米长,两块肉就能铺满整个篦子。

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烤肉最讲究的就是要勤快,要勤翻,这样就能受热均匀。烤到两面焦黄的时候口感最好,火候不够吃起来会有油腻的感觉,烤过了吃起来就会柴,所以一定要注意。

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可以蘸酱,搭配着小菜,用蔬菜包着吃,空口蘸着酱料吃感觉也不错。

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除了招牌的刀刃五花,大块牛肉也几乎是每桌必点。腌过的牛肉,吃起来口感更嫩。但是哥还是更喜欢吃没有腌过原味的牛五花,这样才吃出肉本身的肉香味。

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烤鱿鱼、烤明虾,这一类的海鲜和年糕肠、黄油口蘑。

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这家店估计也是芝士控们的大爱,各种芝士产品,墙裂推荐芝士肠、芝士培根卷,还有可以拉出丝的芝士玉米看着都香。

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还有酸辣基围虾、酸辣鸭血、酸辣竹笋尖秘制蒜蓉粉丝、蒜蓉金针菇、蒜蓉烤宽粉,这些锡纸烧烤都是9元一份。

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500ml一杯的啤酒,自酿啤酒10元,自酿黑啤12元,重点是现在第二杯半价,让你一次性喝到嗨!

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店里韩风十足,特别适合情侣约会,朋友聚聚会。


温馨提示:

每天21:30后菜品6.8折

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人均:六七十

地址:骡马市民生百货东门对面(北柳巷太和广场北侧一层商铺)

电话:029-87385297

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